1碗麵粉，1個雞蛋，試試這個新鮮做法，比油條還香，比麻葉還好吃

大家好，我是橘子姐， 作為一個北方人，從小吃著麵食長大，對麵食情有獨鍾，一天不吃就想得慌，麵粉的做法是千變萬化的，今天分享一個它的最新吃法，比油條還要香，比麻葉還要好吃，不管是用來做早餐，還是用來當小零食，都是非常的受歡迎，大人小孩都喜歡吃，做法也是非常的簡單，一看就會，下面看看是怎麼做的吧。

1、 首先，我們在盆中放300克的麵粉，加一杓鹽，增加面的筋性，再加一把黑芝麻，一把白芝麻，一個雞蛋，6克泡打粉，2克小蘇打，用130ml的水把它攪拌成面絮狀，然後再揉成麵糰。

2、 麵糰的軟硬度適中就可以，剛揉好的麵糰是不光滑的，把它扣在案板上醒面十分鐘，醒好之後再把麵糰揉一下，就會很光滑很細膩。

3、 然後把麵糰擀成一個大薄片，薄片的厚度大約是1cm左右，然後再用刀把它切成均勻的小塊，小塊兒的形狀根據自己喜歡切，正方形，菱形都可以。

4、 把切好的小塊都分開，避免粘連在一起，然後放在案板上再次醒十分鐘。

5、 十分鐘之後，我們鍋中放油，油溫燒到五成熱的時候，把小塊放入鍋中，開中小火慢慢炸，炸製的過程中要兩面翻動一下，使它受熱均勻。

6、 炸製兩面金黃，熟了之後，就可以撈出控油出鍋啦。

7、 這個麵食的做法，它的外皮是酥脆的，裡面是蓬鬆的，同時還有著芝麻的香味，真的每一口都非常的滿足，不管是大人還是孩子，都非常的喜歡，如果你喜歡也試試做吧。

食材清單：

（麵粉300克，黑芝麻1把，白芝麻1把，雞蛋1個，鹽1杓，泡打粉6克，小蘇打2克，水130毫升，油適量）

烹飪小貼士：

1、 如果想在早上把它當成早餐吃，可以頭天晚上把面和好，放在冰箱密封冷藏，第二天早上直接拿出來做，很方便也節約時間。

2、 炸製的過程中我們把火候要控制好，避免炸焦，影響了口感。

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