濃情臘八節，幸福中國年

「小孩小孩你別饞，過了臘八就是年……」
這是中國傳統《臘八歌》的開頭。
哼著哼著，似乎臘八節的味道漸濃了呢~

農曆十二月初八，俗稱「臘八」，是臘月的第一個節日。一歲之末為「臘」，意為新舊交替，辭舊迎新。

過了臘八就是年

臘八粥

我國喝臘八粥的歷史已有一千多年

在民間

家家戶戶也要做臘八粥祭祀祖先
同時

合家團聚在一起食用

或者饋贈親朋好友
臘八節喝臘八粥
與家人一同分享美食
一定能夠驅散臘月的寒意
暖暖和和過大年

那粥裡都有啥？

在熬臘八粥的時候不同的地方放的東西也不一樣，但是都會選擇糯米、紅豆、桂圓、紅棗、花生、薏米、紅棗、枸杞等具有滋補作用的食材。這些食材都有調脾胃、補中益氣、補氣養血、驅寒強身、生津止渴的功效。

過了臘八就是年。臘八，意味著春節將要到來，年味也一天比一天濃。日子雖平淡，但生活需要儀式感，臘八這天，早起，備好熬粥的食材，清洗、入鍋，小火慢燉，耐心等待，時辰到，粥起鍋，一家人圍坐，帶著新年的祈盼，對生活的熱情，共享一碗冒著熱氣，香甜的臘八粥。

臘八詩詞

《臘日》

【晉代】陶淵明

風雪送餘運，無妨時已和。

梅柳夾門植，一條有佳花。

我唱爾言得，酒中適何多！

未能明多少，章山有奇歌。

通常從臘八起，人們便開始掃房、寫春聯、趕年集、買年畫、備年貨……直到除夕夜。故有臘八到年味來的說法。