3歲寶寶輔食食譜:蓧麥葛根糖糕
這款葛根粉甜品平時可以直接吃冷的,腸胃不好的寶寶不要吃葛根粉!
寶寶輔食食譜蓧麥葛根糖糕的做法:
食材:100g葛根粉、50g筱麥、油、90g紅糖
3歲寶寶輔食食譜:蓧麥葛根糖糕
做法:
1、蓧麥粒沖洗乾淨,浸泡8-10小時;
2、泡好的蓧麥粒上蒸鍋蒸,水開後大火蒸15分鐘;
3、溫水倒入葛根粉中,用杓子攪拌成漿糊狀;
4、將紅糖倒入葛根粉中,加500ml水,大火煮開;
5、邊加水邊攪拌,成均勻粘稠狀;
6、加入蒸好的蓧麥粒,拌勻;
7、準備一個容器,鋪上保鮮膜,上面抹油;
8、倒入拌勻的蓧麥粒葛粉,表面抹平;
9、再蓋上另一張抹過油的保鮮膜,放入冰箱冷藏;
10、取出容器,去除保鮮膜,將其倒扣在案板上;
11、撕去底部的保鮮膜,切成小塊即可。
蓧麥葛根糖糕與糖水一起吃味道更佳。
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