糖尿病和高血糖患者平時應吃什麼食物比較好

糖尿病和高血糖患者平時應吃什麼食物比較好

一、高血糖患者平時應吃什麼食物

糖尿病和高血糖患者平時應該多吃些五穀雜糧,如蓧麥面、蕎麥麵、燕麥片、玉米面、紫山藥等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維,以低糖,低澱粉的食物或者粗糧以及蔬菜等做主食，少用精糧（白米和白面等）。此外，蔬菜方面苦瓜、桑葉、洋蔥、香菇、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能長期食用,則降血糖和預防併發症的效果會更好。

二、高血糖患者的飲食療法

1、苦瓜茶

鮮苦瓜榨汁,以1份苦瓜汁,配10份的冷開水,即成苦瓜茶,最好是配製後1小時內飲完。

2、菊花降糖茶

山楂3到5個，乾菊花10克，香寧杏菊30克，一起泡水飲用，晚上9點之前用，不限次數。

3、老陳醋浸蒜瓣

蒜可預防腸炎、痢疾等暑期的腸道疾病,也有降糖的作用,用蒜瓣浸醋效果更好,即用老陳醋浸蒜瓣15天,即可服用。

4、葛根粉粥

葛根30g,粳米50g。

將葛根切片,水磨澄清取澱粉。粳米浸泡一夜,與葛根粉同入砂鍋內,加水500ml,文火煮至粥稠服用。功能清熱除煩、生津止渴。