紅酒冰糖燉雪梨的做法

梨，自古以來就是廣大群眾喜愛的水果，味甘微酸、性寒、無毒，具有潤肺涼心、消炎降火、解毒的作用。 川貝，能調理繁雜工作和擁擠辦公環境引起的咳嗽燥熱，加上雪梨除令食味更佳，也更增滋補功效。 紅酒具備滋補容顏、加速血液循環的功效。這道美食具有清補、清火、去燥、安神、補血等功效，是一款節日的時令好甜品。

By 哈嘍--小卉

用料

• 雪梨
• 紅酒
• 川貝
• 冰糖

做法步驟

1、雪梨兩個，去皮去核！

2、切片

3、放入川貝，冰糖，紅酒，冰糖可按個人喜好放，放入紅酒

4、燉製中途翻動雪梨，本人用的是燉鍋，自動檔，燉45-60分鐘就可以關火，不用急於倒出，讓其在燉鍋裡放涼！

5、成品！

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