冬季長膘快，多吃這菜，減皺淡斑，給腸胃來個大清洗

入冬以來，小饞貓吃的最多的就是蔬菜，很多人說冬天要養生，要多吃一些大魚大肉，這樣才能給身體補充營養，其實呢，冬天的氣象比較乾燥，不太適合大魚大肉，不然很容易造成腸胃不舒服，有便秘的情況出現，冬天補身體的同時，也要適當的吃一些蔬菜，這樣才能營養均衡，現在生活條件好了，冬天裡的蔬菜也比較多，不單單只有蘿蔔白菜哦。

小饞貓冬天最愛吃的一種蔬菜，莫過於黃心菜了，不知道大家吃過沒有，價格便宜，才2塊錢一斤呢，清炒的味道比較美味可口，很適合冬天吃，一點都不會覺得油膩哦，反而還能給腸胃刮油呢，黃心菜別看很便宜，還能給皮膚補充水分呢，皮膚細膩了，臉上的皺紋就會減少哦。

小饞貓經常去菜市場買些黃心菜吃，最常做的莫過於蒜蓉黃心菜，味道清爽可口，鮮嫩美味，有著蒜蓉的香味，又有著黃心菜的芬香，簡直是視覺上的享受，即使再挑剔的味蕾，也能喜歡上這道美味哦，而且做法簡單，幾分鐘就能炒好，端上桌分分鐘清盤哦。

蒜蓉黃心菜的做法超級簡單，即使廚房小白也能學會哦，做這道菜之前呢，我們要把主要的食材準備好：黃心菜一把，鹽適量，雞精適量，大蒜幾顆，食用油適量。

首先呢，我們要把買回來的黃心菜出來下，掰成一片片，放在清水中洗凈，瀝乾水分放在一邊備用，緊接著將大蒜去皮洗洗乾淨拍碎。

食材都洗好後呢，我們就可以炒菜了，炒鍋燒熱後呢，我們把菜籽油放進去，等到油溫高了之後呢，先把大蒜放進去，用小火炒出香味，緊接著將瀝水的黃心菜放進去，用大火快速的翻炒2分鐘，等到黃心菜炒到斷生，我們把鹽和雞精放進去，炒個幾下就可以出鍋了。

黃心菜看起來很不起眼，既沒有生菜受人歡迎，也沒有菠菜有名氣，其實本身的營養價值卻不低哦，含有豐富的鈣，磷，鐵，胡蘿蔔素，維生素C等物質，多吃對人體有著極大的益處，其中黃心菜含有的維生素C是蘋果的5倍，有著美白皮膚，減少色斑的作用，還能加強體質不生病，而黃心菜中含有的纖維素，能夠增強腸胃的蠕動，快速的將體內的宿便排出乾淨，有利於消化和排泄，減少肝臟的負擔 ，多吃黃心菜還能滋陰潤燥，給皮膚補充水分，這樣還能水嫩皮膚，有著養顏護膚的效果，天冷吃這菜少吃肉，給腸胃刮個油，減少皺紋，淡化雀斑，2塊一斤。