高血壓患者長期食用這些飯菜，既穩定血壓還預防嚴重併發症的發生

高血壓一般與遺傳、環境、飲食、精神、情緒、血液中缺乏負離子等因素有關，常有頭痛、頭昏、眩暈、心悸、頸項扳緊、肢體麻木等癥狀，如果不堅持長期服降壓藥和合理的飲食，就會並發心、腦、腎和血管的嚴重疾病，甚至危及生命。因發病機理不是完全明了，也就給徹底治癒本病帶來極大的難度。

有的人得了高血壓後，不但堅持吃藥，而且還用小蘇打水泡腳，起到輔助治療高血壓的作用；有的人用陳醋泡生花生米吃，可以清熱、活血，對保護血管壁和阻止血栓形成有較好的作用；有的人用菊花、槐花、綠茶泡水喝，可以清熱、散風，對高血壓引起的頭暈、頭痛特別有效。

這些簡單辦法雖然不能徹底治癒高血壓，但最終起到了阻止高血壓的進一步發展和嚴重的併發症的發生，在治療高血壓的過程中具有積極的意義。在這裡推薦幾個方便易做的飯菜給高血壓患者，只要堅持長期食用，血壓就會穩如泰山。

（1）陳皮黃芪粥

材料：陳皮末15克，生黃芪20克，山楂肉3克，白糖10克。

做法：把大米洗凈放入鍋中，加入陳皮末、生黃芪、山楂肉、水一起熬粥，煮熟後加白糖稍煮即可。此粥具有擴張血管、持久降血壓的作用。

（2）菠菜芹菜蘿蔔粥

材料：菠菜、芹菜各20克，胡蘿蔔少許，大米100克，鹽2克，味精1克。

做法：洗凈菠菜、芹菜切碎，胡蘿蔔洗凈切丁，大米洗凈用冷水泡1小時。先把大米和水放鍋裡煮至米粒綻開，再放入菠菜、芹菜、胡蘿蔔，一起煮熟，後調鹽、味精即可。此粥有清熱和降壓的功效。

（3）芋頭飯

材料：芋頭250克，大米300克，蔥花30克，香菇5克，胡椒粉1克，鹽5克，味精3克。

做法：把芋頭、香菇洗凈切粒，蒸熟芋頭。把大米洗凈入鍋煲至八分熟，將香菇、蔥花、鹽、味精、胡椒粉放入油鍋炒香，最後把所以材料放入飯鍋裡煲熟即可。

（4）金針菇海帶絲湯

材料：海帶卷10克，金針菇15克，豆乾50克，味噌、味精適量。

做法：把海帶卷洗凈切絲，金針菇洗凈切斷，豆乾洗凈切成小片，味噌加少許水調開。鍋裡加水，放入材料煮熟後，加味精攪勻煮滾即可。此湯具有潤腸通便、清熱降火、排毒降壓的作用。

（5）濃湯雜菌煲

材料：平菇50克，金針菇、口磨各100克，胡蘿蔔150克，鹽3克，胡椒粉3克，蔥15克。

做法：將平菇、金針菇、口蘑去根、洗凈，胡蘿蔔洗凈切片，蔥洗凈切段。把油放鍋裡燒熱，爆香蔥段，放入胡蘿蔔快炒，盛出放入砂鍋中，調入鹽煲出味。再加入金針菇、口蘑、平菇略煲，撒上胡椒粉即可。常食此湯，能改善人體新陳代謝，減少血清膽固醇、降低血壓。

高血壓患者長期食用這些飯菜，既可以穩定血壓，還能預防心、腦、腎等疾病的發生。

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