吃得少血糖還不好，學會「加餐」反而有效？

對於多數糖友來說，飲食控制是一道「檻」，跨過去之後，控糖事半功倍，跨不過去的，整天提心弔膽。畢竟飲食是我們攝入糖分的主要渠道，該如何通過飲食這道「檻」，是一門很大的學問。近日不少糖友諮詢，晚餐吃得特別少了，而且還去運動，夜間有低血糖的現象，到了第二天的空腹血糖就高了，去諮詢時，醫生建議在睡前加餐，糖友們更疑惑了，為什麼血糖已經高了醫生還讓加餐?

其實像這樣晚餐吃得並不多，但是第二天空腹血糖會偏高，很有可能是蘇木傑現象，主要原因是半夜低血糖引起的應激性高血糖。

因此，如果是空腹血糖偏高，夜間又會出現低血糖的糖友們，醫生一般都會建議他們睡前加餐。既可避免夜間低血糖的風險，又能減輕兩餐間隔時間長產生的飢餓感，對穩定血糖非常有利。

聽到這裡，糖友們就明白了。那接下來肯定會有糖友想問：這個餐應該怎麼加?什麼時候加?是不是所有糖友都建議加餐?接下來就由小編一一給大家建議吧!

加餐原則

吃多了，血糖肯定升高，所以即便是加餐，也要做到「加餐不加量」。意思就是：加餐是從上一頓正餐中勻出來的，而不是另加的。

從食物數量上來說，加餐應少於正餐的1/2或者更少。先計算每天總熱量的攝入量，在不超過全天總熱量的情況下，從正餐中勻出一部分作為加餐。加餐的時間最好選在早上10:00、下午15:30或睡前1小時。

從食物種類來說，宜選擇含碳水化合物豐富的食物及其製品，如饅頭、麵包、餅乾等。其它食物如水果、堅果(如杏仁、蠶豆、花生等)，也是不錯的選擇。此外，牛奶也是常選的加餐食物。而糖果、糖水、蜂蜜等，通常作為低血糖發生時的首選食物。

一般來說，上午和下午的加餐可以簡單或隨意一些，而睡前加餐，建議選擇一些含蛋白質豐富的食物，如牛奶、雞蛋等。因為這些蛋白質轉變成葡萄糖的速度較其它食物持久，有利於降低夜間或清晨出現低血糖的風險。

哪部分糖友建議加餐?

空腹血糖偏高、夜間經常性低血糖的糖友、注射胰島素的糖友以及遇到特殊情況，如體力活動增加、高強度運動、遠距離乘車、參加使人過度興奮過度悲傷的活動、加班的糖友。

加餐應該吃什麼?

上午、下午 加餐

100克水果

即1個蘋果、2片西瓜等。

200克蔬菜

應選擇低糖、富含水分的蔬菜，如1根黃瓜、1~2個番茄等。

注意：水果、蔬菜比較寒涼，不適合作為晚間的加餐，白天吃最宜。

晚間 加餐

25克主食

即1個小花捲或小饅頭、1片麵包、3塊餅乾等。

1杯牛奶

無糖牛奶或優酪乳是高蛋白食物，可延緩葡萄糖的吸收，對防治夜間低血糖有利。

依安諾海參肽提醒：加餐時，需要減少正餐的進食量，吃得少了，餐後血糖也就相對降低了。但兩餐之間有加餐，可以防止血糖降得太低，避免低血糖。所以加餐對糖友來說，降糖、控糖一舉兩得。但並非所有糖友都必須加餐的，如果您現階段的飲食習慣，能維持穩定的血糖，大可不必特意調整哦。