哈嘍,歡迎來到敏姐私房菜,今天敏姐要做雞蛋餅哦,今天的雞蛋餅跟平時的還一樣,老媽都直誇好吃呢,做法特別簡單,朋友們想要知道嗎,下面跟著敏姐來看看做法吧
食材:麵粉300克,食用油,雞蛋3個,酵母3克,蔥花
做法
1、麵粉放入盆中,加入酵母,慢慢的加入溫水,攪拌成絮狀
2、上手揉成麵糰,把麵糰揉光滑,
3、案板上抹點油,然後把麵糰切成小劑子,整個麵糰都抹上油,蓋住醒發半個小時
4、醒發好的麵糰用手揉一下,然後按扁
5、雞蛋打入碗中,然後加入蔥花,鹽打散
6、鍋中放入少量油,放入一個麵糰,然後壓一下,大概煎1分鐘,然後放入一杓雞蛋液
7、煎1分鐘後把餅子翻面,繼續煎2分鐘,就可以出鍋了
美味的雞蛋餅就做好了,有朋友吃過嗎,特別的好吃哦,而且做法還簡單,每次做這個雞蛋餅,老媽都要吃一盤呢,朋友們要是學會了,就在下方給敏姐留言吧,關注敏姐每天都有沒事更新哦