雞蛋肉餅：營養滿分的早餐，簡直不能再香了

公開日: 2019-07-22

鮮鹹美味，可口飽腹，孩子非常喜歡，愛吃到停不了口，而且做法非常簡單哦，快來嘗試吧！

1. 土雞蛋，因為比較小，放了5個，放少許鹽調成液狀。

2. 肉剁成末，放鹽、醬油、蠔油、料酒、澱粉、胡椒粉、雞精、蔥花、油攪拌均勻。

3. 電餅鐺鍋底和蓋的內部分別刷上油，燒熱後倒入一半的雞蛋液，均勻攤開，讓雞蛋液快速定型。

4. 再把肉末薄薄的一層均勻攤在雞蛋表面。

5. 再淋上另一半的雞蛋液。

6. 蓋上蓋燜兩分鐘，打開。

7. 翻個面再燜兩分鐘，就行了。

8. 切塊就可以吃了，味道真不錯，孩子喜，而且簡單易做，快來嘗試吧！??

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~~ By 宸·羽 ~~

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氣象悶熱沒胃口？快試試這道酸辣菜～

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