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夜宵,夜貓子們的深夜加油站!
燒烤、炸雞、泡麵、啤酒……不論加班到幾點,如果能吃上一口美食,彷彿全身上下的細胞都被喚醒。這是太多年輕人的生活寫照。
可是你知道嗎?你吃進去的是美食,留在身體裡的東西,可並不那麼美好。
孫思邈曾說:夜飯飽,損一日之壽。
就是說晚上吃撐一頓,就是在減損一日的壽命。因為我們雖然得到了所謂物質上的能量,卻耗竭了精神和氣血上的能量。
吃夜宵危害有多大?
2017年3月有文獻研究表明,夜宵會提高女性乳腺癌發病率。
2014年腫瘤外科學年鑒裡也提到,進食後離睡眠的時間太短,會增加胃食管反流的發生風險,不但會導致反酸燒心,還會增加患食管癌的風險。
同時,還有文獻表明,吃夜宵與賁門癌和胃食管連接處的腫瘤有很大關係。
那麼,有沒有什麼辦法能降低夜宵的危害呢?
有,那就是吃完夜宵後散散步活動一下。但是,說真的,半夜三更的,有多少人吃完夜宵還會去散步呢?
夜宵一頓,毀全身1、傷胃
對於胃粘膜來說,一日三餐是它的消化任務,而經常吃夜宵的人,胃也要跟著加班,久而久之,胃的修復能力就會減弱。
2、傷血壓
通常情況下,人們入睡後血壓會下降至少10%。而睡覺前兩小時內的人,夜間血壓不降的可能性是不進食者的2.8倍,心臟病發作或中風的風險同樣會高得多!
3、傷乳腺
香港中文大學與荷蘭烏特勒支大學聯合研究發現,晚上10點至12點、0點至2點、2點至4點進食的女性,乳腺癌風險分別增加80%、120%與90%!
4、傷體重
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與晚7點前吃晚餐相比,晚11點吃夜宵會讓身體存儲更多脂肪。
5、傷皮膚
美國的一項小鼠研究表明,在非正常進食時間吃飯會擾亂皮膚的生物鐘,使皮膚在白天更容易被陽光曬傷、曬黑!
6、傷尿道
人的排鈣高峰期常在進餐後4~5小時,若夜宵過晚,在排鈣時人已入睡,尿液便瀦留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及時排出體外,則會形成結石。
健康夜宵推薦因為現代人生活形態的變化,適當吃點夜宵並無不可,但吃什麼、怎麼吃很重要。
比如有些老年朋友消化功能減退,醫生建議需要「少食多餐」;大考在即的學生和加班繁忙的上班族,通過吃夜宵補充一下營養,不僅緩解視疲勞,還可對低氣血進行適當的補充。
推薦夜宵食譜:
主食:粥類,如燕麥粥、小米粥、湯麵、藕粉、杏仁粉、芝麻糊粉等。
飲品:如紅棗大麥茶、薰衣草茶等。
水果:應季水果。
夜宵黑名單:
啤酒;
土豆、洋蔥、豆類等易產生氣體的食物;
辣椒、大蒜等辛辣食物。
「胃不和,則臥不安」。因此睡前兩小時最好不要再吃東西了,以免給腸胃帶來更多負擔,並影響肝膽的疏泄功能。
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