快手製作，居家必備的潤肺通腸「紫薯銀耳羹」

秋冬季節氣候寒冷乾燥，熬煮一碗紫薯銀耳羹，潤肺通腸，溫潤清甜，是冬季居家必備哦！銀耳滑，紫薯糯，不僅美味而且顏值超高，做起來也簡單快手，趕快跟著小宜的食譜來試試吧！

紫薯銀耳羹

材料：

紫薯1個、銀耳1朵、冰糖適量、清水適量

步驟：

1、準備材料。

2、紫薯去皮洗凈，切塊待用。

3、將銀耳的底部硬結去掉，撕成小朵。

4、處理過的銀耳倒入乾淨燉盅，加適量水用燉鍋小火燜煮。

5、燜煮30分鐘後加入冰糖、紫薯。

6、繼續燉煮20分鐘，紫薯銀耳羹完成！

充分浸泡的銀耳更加軟糯，膠質豐厚，裹著燉煮粉嫩的紫薯，舀起一杓吞下，溫柔地滑進胃裡，濃稠清潤，回味無窮。

短暫的咀嚼之間，嘴邊留下一絲微甜的幸福。

紫薯銀耳羹的做法就是這麼簡單，趕緊給自己和家人煮一盅吧！

小貼士：

銀耳提前2小時泡軟，冰糖可隨自己個人喜好增減。

更多美食做法解鎖，歡迎關注公眾號：宜居美食