熱爆了的夏天，來一碗綠豆湯吧！

俗話說：「民以食為天」，隨著社會的發展，食物不僅僅只是用來補充饑餓，也逐漸成為了人們享受生活的重要部分。美食的種類越來越多，甚至出現了許多我們想像不到的美食，下面跟著小編一起來探索一下吧

真是熱熱熱！趕緊給自己來一碗「解毒祛暑賽仙方」的綠豆薏米湯拯救自己！

綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效，能預防中暑，治療食物中毒等功效，而薏米能夠健脾、補肺、清熱、利濕，甚至是天然的美容食品，冰糖則具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。所以稱為「賽仙方」也不為過。今天小食把這個「賽仙方」分享給大家拯救大家於酷暑之中！

綠豆

薏米

冰糖

準備材料：綠豆、冰糖、薏米（這是小食迄今為止分享的食譜中食材最少的吧……）

1、 綠豆和薏米用水洗凈後，放入碗中泡3—4小時；

2、 泡好的綠豆和薏米放入電鍋中，用熬粥檔進行烹煮；

3、 待水開後，將電鍋的檔位調至保溫檔，並用濕抹布將電鍋的排氣口堵住，燜40分鐘；

4、 將抹布拿開，檔位調至煮粥檔，並放入適量冰糖，燒開即可出鍋；

5、 煮好的綠豆薏米湯放入大碗中晾涼再放入冰箱中冰鎮即可大快朵頤啦！

小食提醒：如果覺得用電鍋煮時間太長的親，可以用高壓鍋或電壓力鍋煮綠豆薏米湯，普通高壓鍋30分鐘即可，電壓力鍋需要調到「蹄筋」、「難熟」檔位即可，也可以直接用煮鍋煮，不過需要多放水並且需要勤看鍋喲~

有滋有味兒的吃著，有哭有笑的活著，這人世裡的恩恩怨怨就是豐富多彩的拚盤兒。如果你和小編一樣是個有故事的吃貨，可以把你的故事分享給大家～本文圖片均來自網路，如有侵權，請聯繫作者刪除，謝謝！