【美食】只需多花兩分鐘，就能做出軟爛涼爽的綠豆湯！夏天來一碗，那滋味真是絕了

夏天的餐桌上

軟爛爽口的綠豆湯

但是

想把綠豆煮爛

卻是個技術活

如果煮不爛

綠豆湯的口感

要打個狠折

……

其實

綠豆湯不需要倆小時

花兩分鐘這樣做

綠豆湯很容易煮爛

煮綠豆之前

先把綠豆放入炒鍋

炒製一到兩分鐘

再放到鍋內煮

就很快能熟啦

……

粥煮開了後

往粥內加入涼水

綠豆受到了冷水的刺激

就很容易開花

能夠快速煮開

還可以將綠豆洗凈

用沸水浸泡10分鐘

待冷卻後

將綠豆放入冰箱冷凍室

冷凍4個小時取出再煮

綠豆很快酥爛

除了綠豆

薏米也是很不容易

煮爛的豆類之一

其實

只需將薏米

用清水淘洗乾

再用清水泡上兩三個小時

吸足了水分的薏米

就很容易煮爛了

還有紅豆

煮紅豆非常簡單

把洗凈的紅豆裝入熱水瓶

加入沒過豆子的熱水

蓋上瓶蓋靜置一晚

第二天把紅豆倒到鍋中

稍微一煮就熟爛了

蓮子清心醒脾

美白養顏

卻非常難煮爛

如果不急著煮

就把蓮子裝進袋子

放進冰箱冷凍室

冷凍一個星期

需要吃的時候拿出來煮

很快就軟爛糯香

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