4步學做放心油條，在家做零壓力零失敗！

放心油條

想吃油條的話就在家裡自己做，放心又健康哦~

材料：麵粉300g、小蘇打1g、酵母5g、植物油、鹽適量。

步驟：

1.和面時加入用溫水化開酵母，一次發酵至兩倍大再加入溫水化開的小蘇打，二次發酵到兩倍大。

2.將麵糰整理成片狀，像上圖一樣切成開，然後兩片疊加，用筷子在中間按一條印。

3.油鍋燒到七成熱，下油條坯子炸製，邊炸邊用筷子翻面。

4.炸到金黃就可以撈出了。

記住做油條胚子的時候，麵糰、案板、手還有刀上面都要抹油，以防粘連。

配上一碗豆漿或者皮蛋瘦肉粥不要太好吃哦~