南瓜胡蘿蔔米糊 | 補充維生素

南瓜胡蘿蔔米糊

食材

做法

01

準備原料！

02

把胡蘿蔔去皮用擦泥器擦成泥，南瓜切片。

03

沖泡100ＭＬ奶粉。

04

煮好小米粥，晾涼。

05

把南瓜上鍋蒸至熟爛。

06

用小奶鍋加少量油，加入胡蘿蔔和蒸熟的南瓜略煸炒。

07

把炒過的南瓜胡蘿蔔泥過篩，得到細膩的蔬菜泥。

08

蔬菜泥晾到手溫後，加入沖泡好的奶粉。

09

加入2杓小米粥，最後點綴上焯過水的綠花椰菜。

小貼士

1、南瓜和胡蘿蔔中富含的胡蘿蔔素是脂溶性的，用食用油適當的加熱，有利於胡蘿蔔素的釋放，更好地被人體吸收。
2、南瓜、小米粥晾到手溫後，再與沖泡好的奶粉混合，以免破壞奶粉中的營養成分。
3、篩不過去的蔬菜泥可以加點麵粉做可口的小煎餅。
4、加入小米粥，是讓寶寶在出牙期增加咀嚼的口感，幫助過渡到固體食物。

往期精選

4.給寶寶煮粥，這幾種東西千萬不能隨意加！

5.腸絞痛！6個月內寶寶經常哭鬧不止多半是因為這個。唯一根治的方法竟是……