兩個雞蛋，一碗面，教你做無油版，秘製小零食，好吃的停不下來

家裡的小零食吃完了，不想出去買，就想著在家給孩子們做點，自己製作的零食，乾淨衛生無添加，讓孩子們吃也放心。這款小零食做法簡單，做好的小零食外酥裡嫩，吃著特香。

食材準備：

麵粉300克，雞蛋兩個，黑芝麻15克，白糖40克，酵母1克，溫水60克

做法：

1、先準備好所有的食材。

2、把酵母放在35度左右的溫水裡，用筷子攪拌至融化。

3、把麵粉放入盆中，加入黑芝麻，白糖，打入兩個雞蛋，用筷子攪拌均勻。

4、再倒入酵母水，用手揉成稍微硬一點的光滑麵糰，餳至25—30分鐘。

5、在案板上撒上一層麵粉，把麵糰餳至半開的時候，（麵糰不是完全發酵好的狀態）放在案板上，用擀杖擀成一個大薄片。

6、把擀好的面片用刀切成長條，再切成小塊。

7、電餅鐺提前預熱，把小面塊放在電餅鐺上，煎至一面金黃，再翻面攪動，把小零食全部煎金黃。

8、把煎好的零食放涼後再吃，更加的酥。

這款美味的小零食，我做的是甜味的，不喜歡吃甜的可以不放糖，改換成鹽或別的調料。