Instagram上因為堅持曬美食而火的網紅還真不少，你的關注列表裡，一定躺著幾個這樣的美食博主吧。
T醬今天想說的就是我關注列表裡的「Symmetry Breakfast」，5年的堅持、近1800份不重樣的早餐、80萬的死忠粉，真的很難概括它的獨特性。
因為對於這個帳號背後的Michael來說，每天曬早餐隻不過是自己的日常。
在這場漫長卻不曾黯淡的愛的告白裡，Michael用自己的一手好廚藝帶著自己的愛人Mark，來了一場全球旅行。
T醬所能想像的最浪漫的事情，也不過如此了吧。
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這是Michael平凡每一天的早晨
每天凌晨6點，太陽只有朦朦朧朧的輪廓，Michael已經出現在了廚房裡，準備一天中最重要的時刻：為自己和伴侶做早餐。
伴侶還在安眠，Michael就一個人在廚房忙，切菜、備料、生火、料理。不管是飲料還是食物，都準備一模一樣的2份，並且按照左右對稱的形式，擺上餐桌。
從這一張開始，你們可以開始左右找茬了
Michael用iPhone拍下今日份早餐時，伴侶Mark差不多起床了。在每日的早餐時刻，Mark只要收穫驚喜。
兩個人穿著家居拖鞋，對坐在餐桌前，臉上的迷糊和疲倦，在氤氳的早餐熱氣中，一點點消散。
一開始還是沉靜地坐著，伴隨刀叉聲，話匣子慢慢被打開，那些前一天發生在自己身上的故事，那些前一晚因為太累而沒有繼續的話題......
兩人在一起的幸福感，被一頓早餐固定住了形狀。
連拿鐵上的拉花都是愛你的形狀
7點半左右，Michael就把和愛人的這頓早餐曬到Instagram上，順道忍不住說說今天都吃了什麼好吃的，究竟有多好吃，然後和Mark一起出門上班。
很快時間內，Michael的這頓早餐就能收穫起碼1萬贊。
Michael的每個早晨幾乎都是這樣度過的。
從2013年開始到現在，已經堅持5年了，細細數來，已經曬了近1800份不重樣的早餐了。
每天都有80萬粉絲在上班路上、在排隊買早餐時，捧著手機等Michael的更新。
現在Instagram上像Michael這樣堅持曬美食的人還真不少，但Michael始終很特別。
要說Michael的成功點，T醬看來無非3點：
1. Michael在Instagram上隻曬早餐。
2. 每一頓愛意滿滿的早餐，在Michael宛如強迫症的擺盤下，一定都是左右完美對稱的構圖。（不用猜了，Michael確實是處女座）
3. 最關鍵是，Michael仗著自己好的廚藝，帶著Mark幾乎雲吃喝遍了全球的早餐。
Michael是英國人，但Michael的祖父卻是二戰時移民英國的上海男人，所以中國元素在Michael的餐桌上，並不稀罕。
左邊是Michael第一次嘗試在家自己做的油條，右邊是自己做的上海生煎包。
畢竟都是首次嘗試，大家就不要吐槽了。
過中國新年的時候，Michael準備的早餐是小元宵、肉包以及混搭的幸運餅乾。
從刀切饅頭到各種包子，Michael都挑戰過，目前最喜歡的則是叉燒包。
2017年，Michael搬到了上海，從廣式吃到台式，各種各種清粥、鹹菜、油條、湯包、包子承包了早餐桌。
不過T醬每天最期待的，還是坐看Michael又做了哪個國家的異域風情早餐，來打開新我們的世界。
從丹麥的開放式三明治，吃到瑞典的黑麥薄脆餅
從南美的蝦仁炒蛋，吃到德國的荷蘭寶貝鬆餅
從義大利的托斯卡納吐司，吃到南法的葉子麵包
從美國的油炸漏鬥餅，吃到墨西哥的塔克
從奧地利的薩爾斯堡舒芙蕾，吃到法國的櫻桃克拉芙緹
從日本的豪華定食早餐，吃到印度街頭的白米糕、炸圈
雖然還是端坐在餐桌前，但Michael早就帶著Mark用舌尖吃遍全世界了。
不過Michael還是不滿足，隔三差五就真的拉著Mark飛到世界各地，吃地道正宗的特色早餐。
從巴黎的閃電泡芙，到香港的雞蛋仔......
如果要說因為早餐改變了生活中的哪一點的話，Michael一定會說，以後再也不會買晨間段的飛機票了！
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完美對稱早餐背後，究竟是誰在秀恩愛？
在Michael的早餐做出自己的風格後，網上就一直在猜測：究竟是怎樣的巧婦人才能做出這樣的早餐？又是怎樣的幸運兒能夠享受這樣的驚喜？
有些出乎意料的是，做出這些愛意滿滿早餐的，其實是一位可愛的男孩子，而Mark是他的同性愛人。
Michael負責把愛注入自己的料理，而Mark負責收穫驚喜和消化這份愛。
在Michael出名前，他與Mark，和我們一樣不過是普通上班族，每天早上也是爭分奪秒地刷牙洗臉趕地鐵，在路上草草解決每日早餐。
右：Michael；左：Mark
5年的堅持，近1800份不重樣的早餐，一開始的出發點其實很單純很美好，甚至無關什麼山盟海誓，Michael說：「我只是想要兩個人一起共度一段美好時光」。
兩個人相識在2012年，1年後兩個人開始了同居。
同居生活卻並沒有那麼美好。作為Burberry的設計師，Mark在那段時間裡，每天忙18小時，一周7天沒有休息，甚至一度連軸轉了6周忙秀場的工作。
雖然住在一個屋子裡，但一天24小時，Michael能看到Mark臉的機會都寥寥無幾。
這樣的日子Michael大概是覺得沒法兒過了，於是決定把家裡空餘的房間，改成餐廳。還淘來了學校淘汰的舊餐桌，Michael的早餐，絕大多數都是在這張桌子上發生的。
為了早上和Mark在一起的寶貴的30分鐘，Michael把每一次早餐都當作一次慶典來準備。
雖然需要提前很早從床上爬起來，雖然有時甚至要提前一晚開始準備，雖然有時真的很累，但這些的付出，讓和愛人在一起的短暫早餐時光，變得意義重大。
左圖裡的飲料竟然是波霸奶茶......
後來有一次，一個陽光燦爛到不隆重吃一頓早餐都對不起這個好氣象的早晨，Michael準備了一頓豐富的早餐。
煎蛋餅、香腸、牛油果以及果汁，Michael擺完盤才意外發現，兩個餐盤裡的食物竟然完美對稱了。
「我為什麼不按照對稱的造型來擺盤呢」，大概是骨子裡的處女座基因在叫囂，Michael做了一個小小的決定，決定以後每一天和Mark的早餐，都要對稱起來。
於是，Instagram上這個叫「Symmetry Breakfast」的帳號就誕生了。
其實最開始，Michael準備的早餐也並不是那麼誘人。香腸、培根、炒蛋，沒有賣相，也說不上多美味。
甚至有時因為擺盤拍照，等Mark吃上的時候，食物都涼了，但Mark還是會乖乖地吃掉這份愛心早餐。
大概因為有這麼一個不挑也不提意見的實驗小白鼠在，Michael放開了手挑戰自己的廚藝。
就算是司空見慣的鬆餅、煎蛋，也能做出不尋常的隆重感。Michael一路挑戰自己，從中式的糕點挑戰到法式的甜品，立足英國，放眼世界。
那時候，每一晚，Michael都思考著第二天早上要給Mark怎樣的驚喜而入睡，然後帶著興奮和愛從床上爬起來。
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Michael的早餐求婚大作戰！
Michael的進步很快，就連明星廚神Jamie Oliver也為他的早餐點贊，instagram的創始人Kevin Systrom說Michael的帳號是自己最喜歡的帳號之一。
Michael甚至已經出了自己的早餐書《完美對稱早餐》，在英國、美國、西班牙都有出版，連中文版也有！
在Michael還在策劃這本書時，他對Mark的喜歡越發不可收拾，甚至做了一件非常大膽的事情，他在《完美對稱早餐》的第一頁上，寫下了：
Mark，沒有你，便無所謂對稱，我沒了做早餐的對象，更沒有起床的理由。我的摯友，我的愛，跟我結婚，好嗎？
在這本書即將發行的前幾天，Michael帶回了一本樣書，想要和Mark一起翻看這本書。然而Mark實在有點不解風情，看看封面看看反面就打算放下了。
「也許你該更認真地讀一下這本書」，Michael的暗示讓Mark嗅到了一絲不尋常的氣息。於是他翻開了書，翻開第一頁的時候，整個人就呆住了。
原來除了每天可以享受到愛人準備的愛心早餐，還有比這更美好的東西在等著自己。
距離這場有點大膽又有點無厘頭的求婚已經過去很久了，Michael和Mark也在去年年初修成了正果，一起步入婚姻殿堂了，還在結婚後2周，搬來了上海。
Michael說：
「自我們相遇的那一刻起，我對Mark的愛就從未隨時間流逝過，反而日日增長。我們保持著對事物、對旅行的熱愛，享受彼此之間的陪伴，儘管我還等著有朝一日Mark也能早起為我做早餐，但在那一天到來之前，我不會停歇。如我所說，這一切都是為了愛。」
本文圖片部分來自網路，
部分來自Instagram帳號「Symmetry Breakfast」
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