雞蛋 土司 咖啡，一 頓早餐多少錢？隨便！

愛心咖啡廳

清晨，每個人都希望能擁有一個美好的今天，而每一個美好的日子都需要一個美好的開始。

烤一份土司，煮個蛋，舀一碗麥片粥，或者咖啡、茶。孩子們通常喜歡選擇果汁。自己動手，豐衣足食。

吃飽是最重要的。天下沒有免費的午餐，可是有免費的早餐，你，來嗎？

嚴格說來，這不是一頓免費的早餐，而是一頓「愛付多少付多少」的早餐。有人付了一點兒，有人付了很多，雙倍，甚至是三倍的錢，有人付得正正好。也有人不付錢。還有人在網上誇耀，我付了二十歐元！

沒事兒，都可以，你愛怎麼付就怎麼付，愛付多少付多少。牆上掛著盒子，盒子上寫著「捐獻」的字樣，你扔不扔錢，扔進去多少錢，都只有你自己知道。

來這裡的顧客各種各樣，並不象人們想像的那樣，只有那些付不起錢的人才來這裡「蹭」早餐。來這裡的人，有著各和各樣的理由。

「這裡的煮蛋很好吃。」「我同學也來這裡吃早餐」「我認識了其他小朋友」。「在店裡自己做早餐很有趣」這些是孩子們的理由。

「在這裡，無論是聊天還是吃飯，都很舒服。」「我朋友帶我來的。」「財政緊張時就來」「離學校近，可以多睡五分鐘」「這裡很乾凈」「有很多陌生人，大家都很友善，好像在度假一樣」「兒子只有在這裡才肯吃雞蛋」這些是大人們的理由。

然而，無論因為什麼原因來到這裡，在這裡吃早餐，都需要自己動手。服務生隻負責清理工作。顧客要自己從生雞蛋框裡取雞蛋，放入煮蛋器，把麵包片放入烤土司機，自己倒咖啡果汁，盛麥片粥。

這裡所有的食物都來自各大超市和餐館和食品供應商們。他們把那些賣不掉的食物捐贈給咖啡廳。

餐廳的老闆認為，這不是一家慈善咖啡廳，而一家環保咖啡廳，他們的理念是「不浪費食物」。

免費愛心粥屋

別以為這種事只在國外發生。我國也有免費早餐，主要為早起的環衛工人和附近的社區老人們提供早餐。早餐包括有枸杞小米粥和白菜燉粉條，還有饅頭和麵包。和國外不同的是，第一家愛心粥屋來自各個行業的好心人，有的提供免費店面，有的拎來白菜麵粉，也有的自發前來做包子煮粥。後來則是由固定的微信群友們捐贈的。現在也有一些企業開始捐贈。

無論是環保還是慈善，能在一個開心的氛圍裡開始美好的一天，那麼，辛苦也是值得的，不是嗎

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本文選題：巧巧恬

本文編輯：巧巧恬

原文來源：BBC