家常手抓餅的詳細做法，掌握好又酥又軟，張張層次分明

別人的早餐是清粥小菜，我的早餐雞蛋灌餅加裡脊肉；別人的早餐三明治和牛奶，我的早餐煎餅果子加油條；別人的早餐杭州小籠包，我的早餐手抓餅。

對於我來說，油汪汪的早餐更能勾起我的食欲。今天想要帶給大家的就是手抓餅，希望喜歡的朋友們自行get起來。

準備食材：黃油、黑胡椒醬、芝士、雞蛋、生菜、麵粉、午餐肉等。

1、將準備好的麵粉與水充分的結合，進行揉擀。

2、將準備好的黃油放在容器中，鍋中加水，加熱，進行溶解。

3、將揉好的麵團分擀成幾份，擀成面餅。

4、溶解好的黃油，均勻的塗抹在面餅中。

5、用刀在表面劃出痕跡。

6、將面料卷成一個卷狀，留以備用。

7、將卷狀的面料，圍繞成一個圈，如圖所示，之後再次擀成面餅。

8、將準備好的午餐肉切成片狀，留以備用。

9、平底鍋燒油，將面餅放在鍋中，進行烙製，之後盛出來即可。

10、將準備好的雞蛋打散在空碗中。

11、另起鍋燒油，將準備好的午餐肉放在鍋中，進行煎炸，之後盛出來。

12、將準備好的雞蛋攪拌均勻，起鍋燒油，烙製成一個雞蛋餅。

13、將手抓餅平鋪，再將黑胡椒醬放在上面。

14、再將雞蛋餅放在上面。

15、將芝士片放在雞蛋餅的上面。

16、生菜葉放在上面。

17、再將準備好的午餐肉放在生菜的上面。

18、準備點番茄醬放在食材上。

19、對折，或者是卷成餅狀。

美味的早餐就是這樣了，希望是大家喜歡的味道。