5種簡單美味的胡蘿蔔做法，瘦身必備健康減肥美食！

胡蘿蔔雞蛋餅

食材準備：

胡蘿蔔，雞蛋，麵粉，鹽，油。

製作方法：

1.胡蘿蔔擦成絲，裝在盆裡，打入兩雞蛋，麵粉適量，攪和成均勻的麵糊。

2.鍋燒熱後，放少量油，塗抹均勻在鍋底，然後加一大杓（盛湯的杓）麵糊，倒在鍋裡，攤成均勻的圓餅狀。

3.小火，等到餅固定形狀後，翻一面，再加熱1分鐘左右，一個胡蘿蔔雞蛋餅就做好了。

胡蘿蔔粥

食材準備：

胡蘿蔔350克，粳米100克。

製作方法：

1.將胡蘿蔔1～2根（按個人喜好定）洗凈切成細絲。

2.沸水稍微煮過後，與植物油、蔥花、薑末等佐料炒後待用。

3.用100克粳米加水煮粥，快熟時，加入炒好的胡蘿蔔同煮。

4.起鍋時撒些香菜、芝麻油。

胡蘿蔔綠花椰菜

食材準備：

200g綠花椰菜、50g胡蘿蔔、適量油、適量鹽。

製作方法：

1、準備綠花椰菜。

2、將綠花椰菜掰成小朵，洗凈待用。

3、鍋裡放三碗水，燒開，放入綠花椰菜，焯3分鐘。

4、熱鍋冷油。

5、放入胡蘿蔔片，翻炒2分鐘。

6、放入綠花椰菜。

7、加點鹽，翻炒2分鐘。

8、放點醋，起鍋即可

豆腐燒胡蘿蔔

食材準備：

豆腐250克，胡蘿蔔150克，醬油5克，味精5克，胡椒5克，豌豆澱粉5克，香油5克，大蔥5克，薑5克，植物油50克。

製作方法：

1、將豆腐切成滾刀塊。

2、胡蘿蔔洗凈，切成滾刀塊。

3、炒鍋洗凈置火上，鍋內放植物油燒熱，下入薑末和蔥末煸炒出味。

4、下入豆腐塊、胡蘿蔔塊，繼續煸炒，再下入醬油、味精、胡椒粉、清水適量。

5、湯汁沸後改小火燒，直至湯汁將乾。

6、澱粉勾芡，淋入香油即可。

胡蘿蔔肉圓

食材準備：

豬肉、胡蘿蔔、香菇，豆腐，雞蛋，澱粉，鹽，雞精，醬油，料酒，十三香粉，油。

製作方法：

1、把豬肉和胡蘿蔔洗凈，切好。

2、把豬肉和胡蘿蔔攪拌一下。

3、加一點letinous香菇和豆腐拌勻。

4、年底，再加入胡蘿蔔、洋蔥薑、鹽、雞肉、醬油、十三味。

5、最後，變成一個雞蛋，裡面撒一點澱粉。

6、向一個方向攪拌以拉動其重量，拌勻。

7、鍋內燒油至7成熱，把肉餡餡擠成一圈，然後用杓子舀到鍋裡。

8、油炸到表面金黃。排油即可。