新早餐食譜：只需加上蕃茄，做出來金黃酥軟！你肯定沒吃過！

點上面關注「學做早餐」……

新早餐食譜：只需加上蕃茄，做出來金黃酥軟！你肯定沒吃過！

今天我們為大家介紹口袋餅的做法，不同往常口袋餅，趕緊看一下吧！ 【口袋餅】 原材料：蕃茄、麵粉、鹽等。

製作方法： 1、將蕃茄洗凈，頂部切十字花刀，放入熱水中燙一下。

2、盆中加入四百克的麵粉，三克鹽，四克酵母。

3、將燙好的蕃茄撈出去皮，切成塊倒入料理機，炸成蕃茄汁。

4、在盆中加入三百克蕃茄汁來和面，再加一點食用油，攪成絮狀，揉捏成麵糰，蓋上蓋子醒至兩倍大。

5、開始做油酥，碗中加入兩杓麵粉，一點鹽。

6、起鍋熱油，加入幾段蔥葉，炸出香味就夾出，把熱油倒入麵粉碗中攪拌均勻油酥就做好了。

7、醒好的面取出，在案板上揉捏一段時間，排出面中氣體，擀成長條狀，切成大小相似的劑子。

8、去一個麵糰往裡面按壓，捏成一個小碗的形狀，再加一杓油酥在麵糰裡，像捏包子一樣鎖口，用擀麵杖擀一下，放到油紙上。

9、蓋上保鮮膜醒十分鐘，放入烤箱調到二百二十度，烤五分鐘即可。（如果沒有烤箱，可以放入電飯煲，直接按做蛋糕鍵）

這樣外表焦黃的口袋餅就做好了，裡面可以加入喜歡吃的菜，方便又好吃的口袋餅快試一下吧！