米糊在寶寶輔食生涯中可以說是最重要的,但是吃久了寶寶難免也會膩。這時候媽媽們就可以用點小心機,把米粉做成別的輔食。今天用米粉搭配南瓜、三文魚和菠菜做了一碗疙瘩面,再加上補鈣王蝦皮粉調味,可以給寶寶提供優質的蛋白質、膳食纖維和維生素,營養密度非常的高,可以直接作為寶寶的一餐主食來添加。另外,金黃金黃的粒粒面,看上去超級有食慾,寶寶肯定會很喜歡噠!參考月齡:10+以上寶寶食用。
1.準備材料:南瓜50g、三文魚20g、麵粉20g、嬰兒米粉20g、菠菜適量、蝦皮粉少許、核桃油少許
2.三文魚切小塊
3.加入少許檸檬汁或者檸檬片醃製15分鐘去腥
4.菠菜焯水去草酸
5.撈起瀝水切小段,小寶寶可以切碎一點
6.南瓜放入輔食機蒸熟
7.蒸熟的南瓜、三文魚、少許清水攪拌成泥
8.打好的三文魚南瓜泥
9.加入麵粉、寶寶米粉
10.攪拌至無乾粉,粘稠的狀態
11.麵糊裝入裱花袋,剪一個小口,擠入燒開水的鍋中
12.煮開之後加入菠菜碎,轉中火再煮兩分鐘
13.加入蝦皮粉調味
14.出鍋滴入幾滴核桃油,營養翻倍哦。核桃油盡量不要遇高溫,比如炒菜之類,這樣會破壞其營養成分哦
15.誘人的三文魚南瓜米粉疙瘩完成咯!鮮香軟嫩,口感和味道都沒得挑,而且消化易吸收,再搭配上南瓜,顏色超級亮眼,很增進食慾呢,快給寶寶來一碗吧