芥菜如何保存時間長

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芥菜如何保存時間長

營養價值 / 2018-06-14 03:22:29

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/ 我要評論

日常生活中可以吃到的蔬菜是比較多的，芥菜就是一款非常好吃的蔬菜，但是我們許多的朋友們對於日常生活中保存芥菜的方法不是非常的了解了，那麼芥菜如何保存時間長?相信我們大家也是比較重視的，下面我們就來看看芥菜的保存方法。

直接存放

挖回來的野菜不是很多，幾天之內能吃完，這樣可直接將薺菜放在陰暗潮濕的地方保存即可。這種方法能保證在1~3天內薺菜嫩綠、新鮮。但是我們大家要知道，一定要將新鮮的芥菜放置在通風透氣的地方保存的，這樣才能夠更好的保證芥菜的新鮮度的，但是大家千萬不要將芥菜長時間的放在塑膠袋子裡，密閉的太空會加速薺菜的老化，這樣會導致芥菜中的營養成分嚴重的流失的。

冰箱保存

另外，我們大家也是可以將芥菜放置在冰箱中保存的，在冰箱中保存芥菜也是一個非常不錯的方法。將挖回來的薺菜用水洗凈，然後用保鮮膜將薺菜分開裝好，一起放進冰箱中進行冷藏，需要食用時就取出一小袋食用，此種方法可保存薺菜5~10天的新鮮、嫩綠。冰箱冷藏的薺菜雖然可保證其新鮮，但是我們大家要注意，剛從冰箱中取出來芥菜以後，千萬不要直接用開水焯，不然會導致芥菜中的營養物質大量的流失的，並且還會影響芥菜的口感。

現在我們大家也了解了芥菜的一些保存方法了，我們可以知道，芥菜的保存方法也是非常的有講究的，所以我們大家以後在生活中如果將芥菜買多了，那麼就是可以通過上面的這些方法來保存芥菜的，這些方法保存芥菜的效果都是非常不錯的。