這種早餐好吃又有營養，十分鐘就搞定，是最適合懶人的早餐！

香煎吐司片又名香煎多士，是歐美國家常見的早餐，香港茶餐廳也有，因為做法簡單又好吃很受大家歡迎。

小時候最常吃的早餐就是香煎吐司片，全麥麵包粗糙的口感和獨特的香氣，各種蔬菜加在上面，味道豐富，營養更加全面，早餐來上一片，再喝點豆漿或者牛奶，營養又美味，連吃一個月都不會膩。後來來到成都讀書，就很少吃到媽媽做的香煎吐司片了，最近回家特意跟媽媽學做了這道早餐，以後饞嘴的時候自己也可以做。

不過當我自己做香煎吐司片的時候，忘了一個最重要的點，買了普通的吐司片，太薄了，以至於放不了多少餡，應該選購厚一點的吐司片，這樣做出來的香煎吐司片，洞中才能填滿更多的食材。香煎吐司片，營養還是很全面的，有富含多種維生素的全麥麵包、還有含鈣質和鐵的紅辣椒、紅辣椒還有清熱降脂和防癌的功效。香煎吐司片其中的芝士片營養和價值比牛奶還高。經過一場手忙腳亂後，終於成功的做出來了。家人都覺得很好吃，孩子還說比包子好吃多了，一口氣就吃了3塊。

以下就和大家分享香煎吐司片的做法，非常的容易做，十分鐘就搞定，可以說這就是一道快手早餐，非常適合懶人。而且只花了五塊錢，就做出一家人的早餐。搭配著牛奶或者豆漿都是很不錯的。

【香煎吐司片】

食材：

厚片吐司2片，青紅辣椒各1個，火腿腸1根，芝士2片，雞蛋2個，黃油少許，鹽，黑胡椒少許

做法步驟：

1、把青紅辣椒清洗乾淨後，然後儘可能的晾乾，也可以直接用廚房用紙擦乾水分，然後把青紅辣椒和火腿腸切丁混合備用。

2、準備好吐司(可以全麥的，也可以用普通按照自己的口味來)，用小刀挖出一個洞，挖出的部分留下,等會還要用。

3、雞蛋打入碗中，加入適量鹽和黑胡椒粉攪勻。

4、準備平底鍋，放入黃油，待黃油融化放入麵包片外框，在洞中放入剛剛混合好的辣椒火腿丁，然後再倒入蛋液，放上芝士片，最後蓋上挖出來的麵包片。

5、待吐司洞內的食材，稍稍定型之後翻面繼續煎，煎至兩面金黃即可撈出。

快手早餐，簡單美味營養又全面，其中的芝士片是家中常備的一款食材，是營養價值極高的的乳製品，奶香濃鬱、口感醇厚、大人小孩都很適合吃的食物。

小技巧：

1.一根牙籤輕鬆剝開火腿腸

2.吐司一定要選取厚片的吐司，做出來的吐司片洞中能填滿更多的食材

吃貨守則：吃貨當道。吃貨，不是胖子的代名詞，不帶貶義色彩，而是「戀美食癖」，是十足的生活熱愛者。