春天2元一大把，天然的補鐵補鈣菜，寶寶吃易消化，補血健脾胃

姐姐家的小外孫已經快兩周了，已經開始吃一些蔬菜粥了。他特別喜歡吃我做的這個這個海苔二米雞肝粥。

米粥用大米和小米加上蔬菜和豬肝一起熬製的。雞肝是營養價值極高的動物內臟，含有豐富的蛋白質、鐵和鋅，是寶寶補充微量元素最好的輔食食材。

胡蘿蔔肉質細密，質地脆嫩，有特殊的甜味，並含有豐富的胡蘿蔔素，維生素C和B族維生素。而且價格比較便宜， 也有健脾胃，助消化的功效。

菠菜有「營養模範生」之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。菠菜中含有鐵元素，而鐵對於小寶來說很重要，雖然菠菜含有草酸，但是菠菜用沸水焯過之後可以減少菠菜中的草酸含量。

海苔指的是紫菜烤熟之後質地脆嫩，入口即化，其中含硒和碘尤其豐富，這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸鹼平衡，有利於兒童的生長髮育。

【主料】大米50克 小米40克 海苔4克 熟雞肝2塊 胡蘿蔔1根 菠菜4棵

1.準備食材

2.

大小米混合洗凈倒入電飯煲加入幾滴食用油和水啟動煮粥程序，加入幾滴食用油可以讓粥更軟滑

3.胡蘿蔔去皮切成小丁，胡蘿蔔素是脂溶性的，粥裡已經加了油了

4.熟雞肝切成小丁，這個也可以換成生雞肝

5.海苔剪成小條

6.菠菜入開水中汆燙。菠菜含草酸，用開水焯可以去掉草酸

7.然後擠水切成小段

8.鍋內的粥煮到9成時倒入胡蘿蔔丁同煮

9.然後倒入菠菜碎煮開

10.最後倒入雞肝碎煮開

11.盛入小碗，撒入海苔碎即可食用