適合女性補血食物

(1)菠菜

菠菜是常見的蔬菜，亦是有名的補血食物，菠菜內富含鐵質胡蘿蔔素，因此菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。

(2)金針菜

金針菜含鐵數量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質含量極多，同時金針菜還富含維生素A、維生素B1、維生素C、蛋白質、脂肪和秋水仙醉鹼等營養元素。

(3)黑豆

我國古時向來認為吃豆有益，絕大部分書上會介紹黑豆可讓人頭髮變黑，其實黑豆也可生血。黑豆的吃法隨各人喜好。

(4)髮菜

髮菜的顏色非常黑，不好看，但是髮菜內所禽的鐵質很高，用髮菜煮湯做菜，可以補血。

(5)紅蘿蔔

紅蘿蔔包含很可觀的維生素B、維生素C，同時又包含一種特別的營養元素——胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對補血極有益，用紅蘿蔔煮湯，是不錯的補血湯飲。

(6)桂圓肉

桂圓肉除了含可觀的鐵質外還包含維生素A、維生素B與葡萄糖、蔗糖等，補血與此同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱與失眠症。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類亦是不錯的補血食物。

(7)蘿蔔乾

蘿蔔乾包含維生素B極為豐富，鐵質含量非常高。因此它是最不起眼最便宜但是卻是最好的養生吃物，它的鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。

(8)麵筋

麵筋是種民間食物，麵筋的鐵質含量相當豐富。而補血必需先補鐵。