雞蛋蔥花軟餅，好吃營養，蔥香四溢，賣相誘人，健康少油

快手早餐+雞蛋蔥花軟餅

好吃營養，蔥香四溢，賣相誘人，健康少油，而且非常快手當早餐槓桿的

-需要材料-

• 雞蛋 3枚

• 香蔥 適量

• 麵粉 100克

• 清水 200毫升

• 鹽 適量

-步驟-

1

食材準備好:雞蛋，鹽，香蔥，麵粉，清水，喜歡奶香味的友友可以將水換成牛奶。

2

準備一口大些的碗。

3

打入雞蛋

4

香蔥切小備用

5

將切好的香蔥放入雞蛋碗裡

6

加入適量鹽

7

用手動打蛋器攪拌均勻

8

加入清水

9

再次攪拌

10

篩入麵粉

11

攪拌均勻調至濃稠的糊狀

12

取一口不粘平底鍋

13

刷上油

14

用這種裝稀飯的杓子舀一杓剛好攤一個餅

15

倒入麵糊，在沒凝固之前將麵糊盡量在平底鍋中攤圓攤薄

16

外面已凝固成型就可以翻面煎另外一邊

17

煎好後對再對摺就可以出鍋了，蔥香味十足。

18

成品圖

19

成品圖

20

當早餐首選