蔬菜藜麥蛋餅—-寶寶輔食

早餐這種時間緊，任務重的差事搞定起來還真有些難度，需要每天花點時間。所以也經常有媽媽在後台和私信留言，建議柚媽出些寶寶的早餐食譜。 這個早餐一出鍋，瞬間就被金黃的色澤吸引了，合理安排時間10分鐘搞定。有綠黃紅三種蔬菜，再配上本身就營養全面均衡的雞蛋，再加上超級食物藜麥，營養100分。 一口下去有蛋的香、番茄的酸甜，還有淡淡的香蔥提味，藜麥吃起來有些QQ的，可以說是非常完美了，絕對比普通的蛋餅好吃~ 香軟細膩，咀嚼能力弱的寶寶也能吃哦。 鮮艷的配色，豐富的口感，滿滿的營養，這麼棒的食譜，一定要強烈推薦給你，早餐照著這個方法做上一個蛋餅，就能供全家人享用，明天的早餐就做它吧！

By 一日五餐輔食 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 熟藜麥 50克
• 雞蛋 1個
• 胡蘿蔔 30克

做法步驟

1、雞蛋打散，熟藜麥加入攪散攪勻。 tips：藜麥是提前泡2個小時，煮20分鐘，瀝乾水，冰箱冷藏保存一周。

2、胡蘿蔔切碎，小番茄切碎，小蔥切碎，蔬菜都加入蛋液中。 tips：照片中蔬菜的性狀適合12個月以上寶寶，8個月的寶寶加蔬菜泥，9-12個月寶寶再將蔬菜切切碎。

3、熱鍋溫油，倒少許牛油果油，杓子舀一個個蛋餅。

4、再翻面煎熟即可。

5、油煎出來的食物，出鍋表面會有些油，再用廚房吸油紙將表面油都吸一遍，吃的更清爽。 很香又有滋味的蛋餅，做主食做點心都可以哦。

柚媽說： 藜麥的優點就不需要我說了吧，安利了好多次，沒有藜麥用熟小米替代也很好哦。

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