五分鐘就可以搞定的胡蘿蔔韭菜雞蛋餅，最適合做早餐！

小廚房，大學問，一日三餐看似簡單，卻需要我們用心經營。小食材要巧做，好食材要細做，這樣才能色香味營養俱全，接下來，就讓我們一起進入今天的學習吧。

這道胡蘿蔔韭菜雞蛋餅，不需要揉面不需要發麵，攪一攪，煎一煎，用來做早餐絕對是營養又健康的選擇。吃它能補鈣強身，提高身體免疫力，而且對眼睛有好處，可以說不管是對大人還是小孩都有很大的好處。尤其是媽媽們，一定要做給孩子吃。做法超簡單，隻用十分鐘就可以搞定！

食材：雞蛋3個、韭菜幾根、胡蘿蔔半根、麵粉適量、鹽一杓。

做法：

1、備好食材。

2、胡蘿蔔洗凈擦絲切碎，韭菜洗凈切碎備用。

3、雞蛋打散放入適量麵粉，用清水調和至稍微稠的狀態，提起筷子粉漿呈直線下落即可。

4、加鹽放入胡蘿蔔碎和韭菜碎攪勻。

5、油鍋潤少許油，用杓子舀一杓麵糊到鍋裡，中小火，轉動鍋，使麵糊均勻的流動開成圓形。

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