洋蔥，防止膽固醇超標！收藏了！

中國的美食豐富多彩，不同地方的美食有著自己的獨特魅力，就讓我帶你來看一看我大中國風情各異的美食文化，領略不同地域的不同美味，尋找不同的地方特色！

洋蔥含有攝護腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，清除體內油脂，防止膽固醇超標。

但是，很多媽媽遇到的問題就是洋蔥雖然好處多多，但孩子就是嫌棄洋蔥辛辣的味道不吃。今天，哈妹教給媽媽一道很妙的做法，做出香酥好吃的洋蔥，而且可愛的形狀也特別受小孩子喜歡。快來試試吧~

炸洋蔥圈

配料:洋蔥兩個、雞蛋一個、麵包糠適量、澱粉適量、番茄醬適量、油適量

烹飪步驟:1.將洋蔥切成圈圈狀，放在碗裡備用，盡量選擇圈圈小點的洋蔥圈

2.蛋液打散在小碗裡備用，雞蛋盡量用個頭大點的蛋，如果雞蛋比較小，建議用兩個

3.先將洋蔥圈在澱粉裡滾上一圈。

5.接著在放入到麵包糠的盤子中，讓其沾滿麵包糠

6.所有的洋蔥圈做好備用

7.鍋內倒入適量的油，當油溫燒熱到一定程度的時候，我們可以先丟一個洋蔥圈下去試探溫度，洋蔥圈丟下後，麵包糠能夠快速油炸凝結 就可以了。

8.我們分批次將洋蔥圈丟入鍋內，油炸的時候盡量用中火，或者中小火，剛下鍋的時候不要翻動它，等麵包糠凝結在洋蔥圈上的時候，在去翻動它，因為如果一下鍋就翻動洋蔥圈的話，麵包糠會容易脫落下來。

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