懷孕期間打死也不能吃的食物，只有這 3 種……

懷孕期是需要加強營養的特殊生理時期，因為胎兒生長髮育所需的所有營養素均來自母體。因此，很多孕期媽媽在飲食上受到了很大的限制。

孕婦不能吃哪些食物呢？今天小菌給大家一個科學的回答，在保證孕期營養狀況下，科學忌口。

1

酒精

孕媽在妊娠期間一定要做到滴酒不沾，也不要食用含有酒精的食物。例如米酒、酒心巧克力、酒精飲料等。

據科學研究表明，圍孕期孕媽沾染酒精，尤其是在懷孕的第4～6周，正是胎兒大腦發育的高峰期。

血液中的酒精會通過血液循環進入胎兒體內，由於胎兒的各組織器官敏感而脆弱，無法對及時代謝酒精，很容易就受其毒害，致使胎兒畸形、認知、智力、學習障礙等。尤其是神經組織系統，最為危險。

酒精暴露下嬰兒的心臟、腎臟、眼睛、耳朵或骨骼的發育存在先天性異常，在孕期很難被確診，出生後對嬰兒和家庭無疑都是巨大的打擊。

2

生食

食物沒有經過高溫消毒烹飪，可能存在大量的毒素及有害細菌，可能會滲透胎盤，使胎兒發育異常。在懷孕期間，最好少吃或者不吃以下幾類食品：

未煮熟的肉類

半生半熟的肉類未經過高溫，容易誘發弓形蟲病，孕媽身體會出現一些類似感冒、流感等的癥狀，嚴重時甚至可能會引發胎兒畸形。

因此，建議孕媽還是要食用完全熟透的肉，熟肉與生肉在處理的過程中要注意分開。

生雞蛋

生雞蛋中含有沙門氏菌，會影響到孕媽脆弱的消化系統。從而引起孕媽腹瀉、腹痛、嘔吐、噁心等身體不適，嚴重時還可能導致傷寒，不利於寶寶的健康發育。小菌建議孕媽每天食用1個白水煮蛋，切忌不要食用生雞蛋。

生魚片

雖然已經經過了處理，未經過高溫消毒，寄生蟲及細菌仍然存在，食用後可能會提高患寄生蟲病的概率，造成胎兒畸形的風險也會隨之提升。

另外，像貝殼類、生魚片、壽司、生蠔、蛤等也盡量少吃。

未經消毒的奶製品

孕期不要吃未經高溫消毒的乳酪和奶製品。盡量要不要吃軟乳酪，有些國家的軟乳酪使用的是沒有經過巴氏消毒的生奶，買的時候一定要看清成分表上的牛奶或羊奶是否經過消毒。

硬質乾酪、加工乾酪、奶油乾酪和優酪乳在懷孕期間都是安全的。

3

熏製食品

煙熏食品包括熏魚、熏肉、香腸等，含有強氧化劑硝酸鹽，並且鹽分很高，容易導致孕媽身體水腫，甚至可能引起妊娠高血壓綜合症，會降低孕婦紅細胞的帶氧功能，不利胎兒發育。

小菌有話說

美國兒科學會（AAP）明確指出：孕期應該避免吃鯊魚、鯖魚、方頭魚和劍魚，每周吃魚不超過340克，長鰭金槍魚，也叫吞拿魚，每周食用量不應超過170克。

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