孕期健康飲食可以保護嬰兒免受過敏

一項研究表明，懷孕期間健康飲食可以通過改變腸道細菌來保護嬰兒免受過敏。研究發現，吃更多魚和海鮮的女性，其子女的腸道細菌似乎更健康。但研究表明，食用乳製品可以降低雙歧桿菌的含量，雙歧桿菌被認為對健康有益。這項研究對145名嬰兒及其母親進行了調查，詢問他們在懷孕24至28周期間的飲食習慣。

這項研究調查了145名懷孕24至28周的嬰兒及其母親的飲食習慣。

研究人員將問卷的結果與嬰兒腸道細菌水準聯繫起來。飲食對子宮內嬰兒的重要性與腸道細菌的平衡有關，腸道細菌的平衡必須是恆定的，才能保持強大的免疫系統。這種失衡與花生和乳製品過敏等食品問題有關。美國達特茅斯學院蓋澤爾醫學院研究的主要作者薩拉·倫德格倫說：「我們的研究表明，嬰兒腸道微生物群(環境)與一種容易改變的因素-母親飲食-有關聯。」這些知識可能是制定孕婦和哺乳期婦女飲食建議的關鍵。這項發表在「微生物組」雜誌上的研究發現，如果媽媽吃更多的魚和海鮮，剖腹產嬰兒的腸道細菌平衡似乎更健康。

然而，令人驚訝的是，這項研究發現，吃健康水果可以降低自然出生的嬰兒體內有益雙歧桿菌的含量，而高紅肉和加工肉類的飲食會增加剖腹產嬰兒的雙歧桿菌含量。對嬰兒的影響可能來自母親將自己的腸道細菌傳給母親，或者是孕期飲食改變了嬰兒對微生物的反應。先前的證據表明，懷孕期間攝入大量水果和蔬菜的地中海飲食可以減少兒童喘息的機會。最近的研究表明，當嬰兒完全母乳餵養時，飲食顯得更為重要。該研究得出結論：腸道微生物群在嬰兒健康和免疫發育中具有重要作用，可能受到早期暴露的影響。