茯苓山藥煲土雞：補脾養胃、益氣醒神

"雞湯是最補身體，也很適合病人。平日裡感冒咳嗽也可以熬上點雞湯喝，雞湯對治感冒很有效呢。這次為了讓雞湯更補身體，還加入了幾味中藥，對身體有非常好身滋補效果！

山藥平補肺、脾、腎、三焦氣陰，填精固腎，澀精止遺，使氣血生化有源，是氣陰不足、下焦不足之要葯。

茯苓味甘、淡、性平，入葯具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用。

煲出的湯清、肉爛、鹹鮮適口、具有當歸和黃芪的葯香味。

煲湯過程中要注意1、中藥要用溫水浸泡去除中藥的苦澀味。 2、煲湯的時候，水要一次加夠。"