祛濕就該選茯苓，這幾道茯苓湯，濕氣除，精神爽！

茯苓，出自於《神農本草經》，為多孔菌科真菌茯苓的乾燥菌核。其藥性甘、淡，平。歸心、肺、脾、腎經。具有利水滲濕，健脾，寧心安神的作用。茯苓是祛濕的良藥，常用它來去除體內濕氣，可用於水腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安。常與薏苡仁，赤小豆、黃芪等同用。一般用量為10~15克。

茯苓是祛濕的良藥，那麼，如何判斷體內濕氣重不重呢？

首先，我們要了解體內濕氣重會有些什麼樣的癥狀。從排便來看，濕氣重的人通常大便稀溏不成形且感覺黏黏的，而且在排便的時候總感覺意猶未盡，沒排完，婦女則會白帶增多，陰部瘙癢；從舌苔上看，正常人的舌苔為淡紅色且有一層薄薄的白色舌苔，而濕氣重的人，舌苔則會呈現出黃而黏膩，顯得十分的厚重，如果舌質呈現赤紅色，則說明體內的濕氣已經非常重了，這就會導致體內的陰液流失；從精神上來看，濕氣重的人常常會感覺頭昏腦脹，整個人顯得昏昏沉沉且雙腿無力沉重，在早上起來刷牙時乾嘔噁心。

了解了如何判斷體內濕氣重，現在來講一下我們要如何運用茯苓來祛濕呢？茯苓是食療養生的常客，很多祛濕的食療都離不開茯苓，下面就來介紹幾種祛濕的葯膳：

粉葛煲甲魚——粉葛1000克左右，甲魚500克左右，老薑100克，茯苓50克，白朮50克，甲魚整理好放入熱水中燙一下，粉葛去皮，切好，加水後放入老薑、茯苓、白朮，大火煮開後出去泡沫，改文火煲四個小時左右開鍋即可。既可祛濕，治療因風濕引起的骨痛又可以預防高血壓。

茯苓粥——茯苓粉30克，粳米100克，紅棗20顆。將紅棗煮爛，連湯放入粳米粥內，加入茯苓粉，可根據個人口味加入紅糖。既可去除體內濕氣，又可延年益壽，緩解脾胃虛弱、腹瀉等症。

茯苓赤豆薏米粥——茯苓粉20克，赤豆50克，薏苡仁100克。將赤豆，薏苡仁洗凈，鍋內加水適量，加入赤豆並加熱煮沸，此時加入薏苡仁同煮至煮爛再加入茯苓粉文火煮半個小時左右即可。此粥可健脾利濕，能達到良好的祛濕效果。