餡兒的餃子味道清香，有營養要多吃

韭黃先洗趕緊控乾水，

把肉剁肉餡，我自從學會做飯以後，人也變的有耐心了！

準備小蔥2根

生薑一小塊

韭黃切碎

生薑。小蔥都切碎

切好放盆裡，準備拌餡，先放鹽

雞精一杓子，五香粉一杓子

鍋裡燒些油，放些花椒進去，油炸花椒的味道真好聞，我喜歡

把炸過的花椒豆撈出來不要

倒進餡裡

攪拌均勻

用保鮮膜包起來，放冰箱，入一下味，

買的現場的餃子皮

等半個小時以後開始包餃子，案板上撒點麵粉，防止粘

燒水，煮餃子，給水裡加一點鹽，煮的餃子更勁道，不破皮

煮開了，都漂的快溢出鍋了

準備沾汁[大笑]，大蒜汁，加鹽，醋，雞精，辣醬油，再放點香油

餃子煮好了

裝盤咯i

吃飯，吃飯

沾著吃