夏季寶寶吃什麼菜好 這些菜上榜了

夏季飲食許多人都很注意，尤其是小寶寶的飯菜更要重視。下面要給大家分享的內容是：「夏季寶寶吃什麼菜好 這些菜上榜了」，一起來看下吧!

首先來看下夏季寶寶吃什麼菜好：

黃瓜

黃瓜富含維生素C，能煮熟吃也能生吃。將洗乾淨的黃光直接涼拌給孩子吃，孩子任何時候都愛吃。即可以補充水份，又可以補充維生素C。

蒜苗

夏氣象溫高，病原菌滋生蔓延快，孩子尤其容易感染腸道傳染病。這時多吃些「殺菌」蔬菜，可預防疾病。蒜苗含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑製作用。

苦瓜

苦瓜味苦，性寒，無毒，具有除邪熱、解疲乏、清心明目、益氣壯陽之功。鮮苦瓜切開直接大火清炒，味道雖苦，但是對孩子大補。苦瓜炒肉、燒魚做配菜都是不錯的，能增進食慾、幫助消化、消除暑熱。

冬瓜

冬瓜含水量居眾菜之冠，高達96%。同時具有高鉀低鈉的特點，有降低血壓、保護血管的作用。

甜酸丸子

原料： 肥瘦豬肉餡500克，雞蛋2個，麵包屑50克。

配 料： 植物油1公斤(實耗50克)，香油10克，精鹽15克，薑末5克，料酒6克，番茄醬50克，醋10克，水澱粉180克。

製作方法：

1、 將肉餡放入盆內，磕入雞蛋，加入料酒3克，精鹽8大象，水澱粉150克、麵包屑，番茄醬10克和薑末拌勻，擠成1.5厘米大小的丸子,放入溫油鍋內炸成金黃色後撈出。

2、炒鍋內留底油少許下入番茄醬炒一下，待丸子上沾滿芡汁後即可淋入香油食用。

魚肉粥

食材準備：魚肉少許，大米少許，胡蘿蔔一小根，豌豆少許，鹽巴少許

製作過程：

1.先將魚肉清洗乾淨，去除魚肉中存在的魚刺。之後將魚肉切成一小塊狀。為了去除魚肉中的腥味，我們可以將魚肉放在水裡浸泡一會兒。

2.將胡蘿蔔去皮清洗乾淨，之後把胡蘿蔔切成丁，將豌豆放在水裡煮兩分鐘。

3.把大米清洗乾淨，放在鍋中熬煮十五分鐘，之後將事先準備好的魚肉和胡蘿蔔以及豌豆都放進粥中熬煮，等到食材都被煮熟之後，我們可以放入少許的鹽巴調味。

綠豆鴨肉湯

食材準備：少許鴨肉，芡實米少許，綠豆30克，冬瓜少許，鹽巴少許，蔥薑蒜適量

製作過程：

1.先將鴨肉清洗乾淨，之後將其放入開水中燙一遍，之後再將鴨肉放入燉鍋中熬煮。

2.把綠豆和芡實米清洗乾淨，之後將其放入熬煮鴨肉的鍋中，再放入蔥薑蒜。

3.等到鍋中的水被燒開之後，我們可以用小火熬煮兩個小時。

4.把冬瓜的皮去掉，之後將冬瓜放入鍋中和鴨肉一起熬煮，最後放入少許鹽巴即可。

絲瓜

絲瓜富含多種維生素和礦物質,是非常適合孩子吃的一種綠色蔬菜,不但能夠抗過敏,還能清熱去火、健腦、美容養顏、止咳,所以非常適合孩子夏季食用,但絲瓜畢竟是涼性食材,切記不可過量食用哦。

涼拌蕃茄

材料：蕃茄，橄欖油，鹽，堅果碎。

做法：

1.番茄清洗乾淨，切成厚一點的大片。

2.堅果取出切碎。松子、核桃，花生都可以的，就是為了增加口感和風味。

3.番茄片放入盤中，撒上熟松仁碎，調入鹽和橄欖油，吃時拌均即可。

溫馨小提示

很多寶寶對甜品情有獨鍾，如果不加以限制，攝入的糖就會超標，導致肥胖，還容易產生齲齒。為了寶寶的健康請媽媽注意，棒冰、太妃糖、碳酸氣水、冰淇淋等盡量少吃，即使是自製的湯水如綠豆湯、銀耳湯也不要放入過多食糖。