孕期不光要補充葉酸，這種營養素，可以提高寶寶的記憶力

每個女性在懷孕的時候，相信都希望自己的寶寶健健康康。於是飲食上會特別注意，平時一些不愛吃的食物，也會強忍著吃。不過，除了飲食健康、合理以外，也不要忘記額外補充一些營養元素。

尤其是在胎兒發育關鍵期的時候，一旦某些營養元素補充不夠充足，就可能造成不可逆的影響，就算後天再怎麼彌補也不會有什麼好轉。例如一些身體無法合成的元素，只能靠孕媽食物的攝入，寶寶才能獲取。

其中之一就是「膽鹼」，很多孕媽只顧著補充葉酸，而這個關鍵的營養元素卻被忽略了。

膽鹼對寶寶到底有多重要？

膽鹼又被稱為記憶素，是一種可以促進乙醯膽鹼合成的有機酸。這種神經遞質參與人體有關的記憶過程，在神經細胞之間起到非常重要的傳遞作用。

一旦寶寶的乙醯膽鹼的水準不正常，那麼大腦思維就會僵化。在胎兒大腦發育的初期階段，這種營養素直接影響了寶寶的智力和記憶力的發育；而在胎兒大腦發育的高峰階段，更需要乙醯膽鹼的參與。

這兩個高峰期一個是孕6-12周，在這個時期，胎兒的大腦神經元和突觸發育都在迅速發育；一個是孕26-32周，胎兒在這個時期內，已經產生記憶力，學習能力和感知能力也在快速發育。

孕媽要怎麼補充膽鹼？

雖然大部分人在日常生活中很少了解到膽鹼，但是含有膽鹼的食物，卻非常常見，是很多家庭餐桌的必備，那就是花生。花生一直都被人們稱為「健腦」食物，同時它的膽鹼含量非常高。

孕媽可以在孕6-12周和孕26-32周，多吃一點花生來補充膽鹼。除此之外，還可以補氣補血。不過對花生過敏的孕媽，就不建議吃了。

孕媽可以在這兩個階段煮著吃，不僅營養元素沒有被破壞，熱量也比較低。雖然花生的油脂含量較高，但是它含有亞油酸，可以促進膽固醇的排出。孕媽吃一些水煮的花生無妨。

但是切忌生吃花生，不僅可能會引起孕期腹瀉，花生還會有霉變的情況，非常容易滋生黃曲霉素。如果孕媽吃了沒煮熟的花生，黃曲霉素還有殘留的話，很可能會起到反作用。

各位孕媽，你在孕期的時候是怎麼補充膽鹼的呢？如果還有什麼問題的話，不妨留言告訴我們~