冬季養肝，3種日常食物可以多吃，養肝又護肝

冬季是一個乾燥又寒冷的季節，肝臟每天都要清理我們體內的各種毒素，每天都在埋頭工作。氣象較乾燥，空氣中含有的大量細菌就會隨著人的呼吸計入人體內，會給肝臟造成一定的負擔，因此在冬季，我們應該好好的養護肝臟。其實有三種很常見的食物，對於養肝、護肝能起到不錯的效果，我們一起了解一下吧。

冬季養肝，3種日常食物可以多吃，養肝又護肝

一．百合 清毒素 降肝火

中醫方面來看，百合性平，有補中益氣、益肺止咳的功效。而且百合中富含脫甲秋、脂肪以及蛋白質，而且百合含有的水仙鹼，對於肝臟出現硬化和纖維化的現象能起到抑製作用，而且對於祛除毒素，降低肝火能起到助益，對於炎症的發生能起到預防的效果。

其中富含的脫甲秋水仙鹼有安神的功效對於因肝火旺盛造成的睡眠不好或是失眠能起到一定的改善作用。對於養生來說，日常用百合來養生很合適。而且多吃百合不僅對肝臟有好處，百合富含有多種生物鹼，還具有養心安神,潤肺止咳的功效。

二、綠豆 清熱、解毒、降火

綠豆，可謂是夏季專寵，不但具有良好的食用價值，可消暑解渴、解毒。對於肝臟的養護，冬季多吃綠豆也是大有好處的，綠豆有較好的藥用作用，綠豆中的苯丙氨酸氨解酶可防止B肝小三陽向肝癌轉變，綠豆中所含的某些活性成分也可以提高B肝小三陽患者的機體免疫力，從而增強抗病能力。

除此之外，綠豆可以清熱、解毒、降火，對於增強食慾、抗菌、保肝、護脾腎能起到很好的作用。而且綠豆富含酸性物質，與冰糖搭配時，養肝功效能大大提升。是避免出現肝火旺盛的首選食物。

三、紅棗 補氣血 護肝臟

相信大家都知道紅棗能夠補氣血，除此之外多吃紅棗對與肝臟也是大有益處的。紅棗中所含有的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑。紅棗中含有的氨基酸和蛋白質對於因肝臟功能不適，所引起的身體水腫癥狀的產生，能起到一定的抑製作用。

紅棗中含有三萜類化合物，這種化合物對於肝臟抑製有害細胞活躍能起到一定的助益。經常吃紅棗還能加強人體吞噬細胞的功效，使整體的免疫力提升，使體內的細菌吸入量減少，減輕肝臟的負擔。因此多吃紅棗對於冬季的養肝護肝很適合。

冬季是感冒等常見病的多發季，由於氣象的寒冷和乾燥，空氣中細菌的增多，此時若是人體免疫力低下，就很容易生病。因此冬季的養肝是很有必要的，日常多吃這3種食物，對於養肝護肝，降肝火，防炎症能起到很好的效果，而且乾好了，能及時排出體內垃圾，對於自身的健康也能起到很好的養生保健效果。

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