這碗湯不靠顏值靠營養來捕捉你的味蕾，紫薯銀耳湯送給愛美的你

這碗湯不靠顏值靠營養來捕捉你的味蕾紫薯銀耳湯送給愛美的你夏天大家都喜歡冰淇淋，吹著冷氣機吃著西瓜這是夏天的標配啊。但是夏天我更愛喝湯，不是雞湯不是排骨湯更不是蕃茄土豆牛腩湯而是

夏天大家都喜歡冰淇淋，吹著冷氣機吃著西瓜這是夏天的標配啊。但是夏天我更愛喝湯，不是雞湯不是排骨湯更不是蕃茄土豆牛腩湯而是紫薯銀耳湯。紫薯以前不常吃，總以為是色素添加劑食物，幾乎不知道除蕃薯以外還有紫色的。紫薯具有抗氧化作用，經常吃紫薯可以抗衰老，改善皮膚膚質。紫薯含有豐富的纖維素，可以促進腸胃蠕動。紫薯還可以保肝護肝，很多男士經常喝酒抽煙，脾氣容易急躁，這個時候吃一些紫薯，可以起到降肝火，調理健康的效果。

喜歡紫薯不是因為它顏色好看更是喜歡它的口感，紫薯可以做很多美味。我喜歡吃麵食，經常做麵食都會用紫薯泥來製作出喜歡的顏色，根據自己喜歡來麵食。有的時候早餐喜歡做一杯溫熱的紫薯奶昔搭配著，簡單的一些製作步驟就可以做出一道美味的紫薯系列。

銀耳以前都是直接紅糖銀耳加一些枸杞或者銀耳冰糖直接燉，沒有嘗試過紫薯銀耳。第一次做害怕紫薯加入燉出來的顏色是藍色。因為每次做紫薯奶昔，洗碗的時候水加入就變成藍色了。這是什麼原理不知道，只知道紫色不是紫色而是遇水後變成了藍色。

銀耳湯一般我們都是做的紅棗銀耳湯比較普遍，這次和大家分享一款養生又美味的紫薯銀耳湯。

紫薯它除了具有普通蕃薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯具有抗氧化作用，抗衰老改善皮膚膚質等功效。

準備材料：銀耳三朵紫薯個冰糖水適量

製作步驟：

：紫薯去皮切小塊，銀耳提前泡水。

：將泡好的銀耳撕小朵。放入養生壺，加入紫薯和冰糖。

：加入適量的水（這裡水的多少取決於個人口感，有的人喜歡吃的粘稠一些，有些人喜歡吃的偏稀。但是注意一點是切記不要過多，注意壺身的刻度線）。接通電源選擇銀耳湯功能。

溫馨提示：如果想要吃紫薯顆粒口感，那麼紫薯可以稍微大一些，也不要過大。如果無所謂的話，可以小塊在燉煮的過程中紫薯最後都完全融於湯中，也很美味啦。銀耳含有海藻糖等營養成分，是滋補食材長吃可有去除臉部黃褐斑，祛斑的功效。要美麗記得多喝湯哦。