8月要喝這款湯，孩子喝了免疫力增強，老人喝了延年益壽

8月要喝這款湯，孩子喝了免疫力增強，老人喝了延年益壽，喝湯保養是廣州那邊人的習慣，他們喜歡熬各種湯給家人喝，現在正是季節交替的時候，最容易讓身體出現問題的時候，特別是小孩和老人，小孩正在發育，對外界的免疫力沒有成人的好，老人新陳代謝慢，身體也會出現一些並發的問題，所以為了家人的健康，我們要從現在還是要保養家人，喝湯是一種不錯的選擇，可以很好的增強我們的身體抵抗力，讓我們可以從容的面對各種氣象的變化，現在雖然氣象還是很熱，但是昨天前天都有下過一場大雨，今天就跟大家推薦一款紅棗枸杞乳鴿湯，味道鮮美又營養。

紅棗枸杞乳鴿湯

By 憨憨～

配料：

乳鴿 2隻、紅棗 適量、枸杞 一把、大蔥 兩段、小蔥 兩三根、精鹽 適量、薑 1塊

烹飪步驟：

1.乳鴿清理

2.熱水燙洗

3.準備蔥段，大蔥白最好，生薑，蔥花

4.加生薑蔥段適當水，用砂鍋燉，設定2:30

5.準備紅棗枸杞，紅棗浸泡

6.燉煮一個半小時後加紅棗

7.還剩十分鐘左右加枸杞和鹽，出鍋放蔥花

烹飪小貼士：

1、紅棗，又名大棗，屬於被子植物門、雙子葉植物綱、鼠李目、鼠李科、棗屬的植物。其維生素含量非常高，有"天然維生素丸"的美譽，具有滋陰補陽，補血之功效；

2、乳鴿是指出殼到離巢出售或留種前一月齡內的雛鴿。鴿子是晚成鳥，剛出殼的雛鴿，眼睛不能睜開，不能行走和自由採食，全靠親鴿哺育才能成活;體溫調節能力和抗病能力都很差，因而是鴿子一生中最危險的時期。 同時乳鴿的肉厚而嫩，滋養作用較強，鴿肉滋味鮮美，肉質細嫩，富含粗蛋白質和少量無機鹽等營養成分，是不可多得的食品佳肴。