說到冬瓜相信大家都不陌生,冬瓜是生活中常見的食物,同時也是一種葯食同用的蔬菜,為什麼這麼說呢?常吃冬瓜對人體有很多好處,可以降血脂、降血壓、消暑、止渴、消除水腫,冬瓜本身不含脂肪,熱量低,因此頗受減肥人士的喜愛。
常吃冬瓜的好處:
1、 減肥降脂
冬瓜富含膳食纖維,熱量低且本身不含脂肪,能夠把身體裡多餘的糖類轉換成脂肪,能夠有效的防止脂肪堆積,具有良好的減肥效果。
2、 護腎
民間護腎偏方的藥方用冬瓜皮和其他藥材一起熬煮,可以治療腎病水腫,調節免疫功能、改善腎臟不適的情況,具有保護腎的功效。
3、 清熱化痰
冬瓜性寒,味甘,能夠清熱化痰、消除水腫、去濕氣。
4、 防癌抗癌
冬瓜富含維生素B1和粗纖維,維生素B1是重要的抗癌物質,粗纖維能夠加快腸胃的蠕動,儘可能快速的將致癌物質排出體外。
5、 美容護膚
很多人在處理食材的時候,一般會把冬瓜籽和瓜瓤一起處理了,其實冬瓜籽可以抑製體內黑色素的沉澱,具有很好的美容效果,那麼快拿出你的小本本,快把這個可以變美的小方法記下吧。
冬瓜是一年四季都有的蔬菜,民以食為天的天朝人民就在這種重要時刻動用他們的智慧,發明創造了無數和冬瓜有關的美味佳肴,接下來要為大家介紹的是冬瓜的好搭檔:
1、 冬瓜+海帶
冬瓜性寒,味甘,清熱化痰,利尿,去水腫,還富含膳食纖維和肉類一起燉煮可以去油膩。海帶不僅熱量低還可以提高人體的新陳代謝,而冬瓜和海帶的組合非常適合在夏天食用,口感清爽、消暑去濕。
2、 冬瓜+蘑菇
冬瓜籽可以抑製體內黑色素的沉澱,搭配具有抗氧化作用的蘑菇,不僅豐富了冬瓜的口感還能美容養顏,小仙女們趕緊記下來吧。
創新搭配雖好,但有些食物和冬瓜一起搭配不僅不會成為好搭檔,反而會變成不利於健康的殺手,一起來了解下吧,以下為錯誤搭配。
1、冬瓜+鯽魚
很多產婦會用鯽魚來催奶,也有人會用鯽魚和冬瓜來燉湯,認為這樣效果會更好,其實不然,鯽魚也有利尿的效果,冬瓜亦然,兩種食材疊加,會使尿量增加,如果不是水腫患者,服用可能會造成身體嚴重脫水的後果。
2、冬瓜+山竹
很多人會在吃完榴槤後吃山竹降火,而冬瓜和山竹一樣是寒性食物,一起食用會加重體內濕氣,不利於身體內部的平衡。
3、冬瓜+紅豆
紅豆是粗糧的一種,經常食用有利於身體健康,但紅豆有利尿的作用,與冬瓜同食,會使尿量增多,嚴重者會嚴重脫水。