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你知道自己是由哪些化學元素組成嗎?趕緊來看看

人體是由化學元素組成的,組成人體的元素有60多種。其中有鈣、鈉、鉀、鎂、碳、氫、氧、硫、氮、磷、氯等11種屬必需的定量元素,集中在元素周期表頭20個元素內,另有鐵、銅、鋅、錳、鈷、釩、鉻、鉬、硒、碘等十餘種必需的微量元素。其中鈣、鈉、鉀、鎂四種元素約佔人體中金屬離子總量的99%以上。它們大多以化合物形式存在於人體之中,當膳食中某種元素缺少或者含量不足時,會影響人體的健康。在這裡為大家介紹幾種元素在人體中的作用:

1

氮是人體必需的定量元素之一,也是構成蛋白質的重要元素,氮佔蛋白質分子重量的16%~18%。蛋白質是構成細胞膜、細胞核、各種細胞器的主要成分。動植物體內的酶也是由蛋白質組成。此外,氮也是構成核酸、腦磷脂、卵磷脂、葉綠素、植物激素、維生素的重要成分。由於氮在植物生命活動中佔有極重要的地位,因此人們將氮稱為生命元素。植物缺氮時,老器官首先受害,隨之整個植株生長受到嚴重阻礙,株形矮瘦,分枝少、葉色淡黃、結實少,子粒不飽滿,產量也降低。蛋白質是生物體的重要組成物質,有多種蛋白質的參加才使生物得以存在和延續。例如,有血紅蛋白;有生物體內化學變化不可缺少的催化劑——酶;有承擔運動作用的肌肉蛋白;有起免疫作用的抗體蛋白等等。各種蛋白質都是由多種氨基酸組合而成的。氮是各種氨基酸的一種主要組成元素。

2

鈣是人體重要元素之一,也是人體中含量最豐富的金屬元素,含量僅次於碳、氫、氧、氮,正常人體內含鈣大約1千克~1.25千克。每千克無脂肪組織中平均含鈣20克~25克。鈣是構成人體骨骼和牙齒的重要成分,它參與人體的許多酶反應、血液凝固,維持心肌的正常收縮,抑製神經肌肉的興奮,鞏固和保持細胞膜的完整性。缺鈣會引起軟骨病,精神松弛,抽搐,骨質疏松,凝血機制差,腰腿酸痛。現在人們的意識提高了,都注意對鈣元素的補充了,缺鈣對人體的影響非常大,人體每天需補充0.6克~1.0克鈣。

3

磷是人體的常量元素,約佔體重的1%,是體內重要化合物ATP、DNA等的組成元素。人體每天需補充0.7克左右的磷。

4

鐵是構成血紅蛋白的主要成分,鐵的攝入不足會引起缺鐵性貧血症。在人們的日常生活中要注意對鐵元素的補充,缺鐵的人可以在飲食上多吃一些含鐵較多的食物。

5

鈉和氯

鈉和氯在人體中是以氯化鈉的形式出現的,是調節細胞內外的滲透壓和維持體液平衡的作用。人體每天必須補充4克~10克食鹽。

6

碘是合成甲狀腺激素的原料。缺碘不僅會影響兒童的生長和智力發育,造成呆小症,也會引起人甲狀腺腫大。在舊社會人們的生活水準低,很多人都因為長時間不吃食鹽而患上了甲狀腺疾病,現在我們所吃的食鹽中都加了碘元素。

為了您身體的健康,在日常生活中,請注意飲食的平衡,特別是要注意上述元素和其他一些微量元素(如銅、鉀、鎂、氟、硒、鋅等)的補充,只有身體的各種元素都不缺乏,你的身體才會更健康。

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