脂肪吃太多，不胖才怪呢！
不管是主食、菜肴，還是零食，各種普通食物中都偷偷潛伏著脂肪，甚至是很豐富的脂肪。然後......不明真相的你，只好等著體重秤上的數值給你當頭一棒。
所以，你要不是那種吃不胖的體質，樂叔接下來要講的這15種食物，你可得記好了，它們可都是脂肪大戶啊！
主食裡的3類脂肪大戶
油條、麻球、酥油燒餅、醬餅、千層餅，以及各種酥點。
這些用油「打造」的花色主食，是不是比米飯、饅頭、麵條好吃太多？
如果油少放一點、再少放一點，油條變麵條，麻花變芝麻包，對你的吸引力是不是下降了？但是，油脂減少了啊！
再者，即使燒餅、醬餅、千層餅等主食不經油炸，在和面時也須放入大量的油脂，不然怎麼會有分層、酥軟的效果呢？畢竟，油多,餅才好吃嘛。
酥油燒餅
沙拉醬拌的飯卷、麵包
很多人吃菜喜歡用沙拉醬拌拌，吃麵卷也要拌點沙拉醬。
可是怕胖的你，知道麽？沙拉醬中40%～80%的成分，都是脂肪。
你想想現在市面上賣的大火的花式壽司卷，不僅僅淋上了大量的沙拉醬，而且還加有油炸過的天婦羅......吃它們，你不胖誰胖呢？
花式壽司
各種奶油麵包、點心麵包、起酥麵包
經過麵包店，濃鬱的奶香味、酥皮味是不是很具誘惑？有想去買幾塊的衝動？
不過，你要是不想胖，那就得少吃點哦。因為，麵包要想做到酥香柔軟，就勢必放入大量的黃油、植物油等，如果是少油的麵包，其口感類似於「法棍」，又乾又硬。還是那句話，一層酥皮一層油，一層油一層香。
奶油夾心麵包
菜肴裡的6類脂肪大戶
排骨湯、豬蹄湯等濃白色的湯
湯之所以呈乳白色，得益於其中的脂肪。所以，排骨湯、豬蹄湯等不只是有營養那麼簡單，脂肪也是相當多的。
假的「清炒」蔬菜
蔬菜是健康少油的代表，不僅能緩解雞鴨魚肉的油膩，還能補充纖維質、維生素等營養成分。但是你吃的蔬菜是不是特例？比如，炒個青菜放入一兩油，然後還美其名曰「清炒」，其實應該叫「油煮」。
而類似於燒茄子、地三鮮這樣的素菜，需要放入極多的油，其脂肪高達15%以上，如此油汪汪的蔬菜，確實很「清炒」。
地三鮮
連肥帶瘦的肉菜
如雪花牛肉、排骨、雞翅、滷肉等，這些肉肥美多汁，脂肪也很多。你說你買的是瘦肉，但是未必哦。
雪花牛肉看著像瘦肉，但其內部綴滿了白色的脂肪花紋；排骨，是脂肪含量較高的「瘦肉」；而雞翅，味道確實不錯，但是其脂肪要比雞胸肉多出幾倍。
雞翅
油炸、乾煸、乾鍋、乾燒、紅燒類菜肴
酥鴨、炸肉排、炸雞塊、炸肉丸、乾炸蝦，這些都經過油炸或過油的，其脂肪量高於一般的菜肴。
而紅燒、糖醋、乾煸類的菜肴，雖然菜名裡沒有「炸」字，但往往也經過油炸， 如糖醋排骨、松鼠魚、乾煸豆角等。
的確，它們真的是好吃到極致，可是熱量也高到極致啊。
松鼠魚
肉包子、肉餡餅、肉丸子、各種釀入肉餡的菜
肉餡要想香濃柔軟，一般得加20～30%的肥肉，各種青椒釀肉、菜葉包肉、豆腐鑲肉等，肉餡一般都很肥。
哪怕是魚肉餡，也需加點肥肉來改善口感。像蟹粉獅子頭之類的丸子，肥肉將更多點。
香腸、肉腸、烤腸、烤串
是不是覺得它們很好吃，想想都流口水？可是這香味、這口感可不是平白飄來的。
不管是做香腸，還是烤串，一般都得加入1/3的肥肉，不然口感過硬。如是做烤腸、灌腸類的食物，也需放入一定比例的肥肉糜，其脂肪含量介於20～30%之間。
烤腸
零食裡的6類脂肪大戶
乳酪、黃油和稀奶油
乳酪富含蛋白質，但脂肪含量也相當高；黃油中，有80%以上的成分是脂肪；稀奶油中含有水，但除水之外，剩下的絕大部分都是脂肪。
因此，不論是乳酪披薩、油甜點，還是黃油抹麵包，都不要多吃哦。
乳酪餅
花生醬、巧克力醬、巧克力
將花生醬、巧克力醬塗在麵包上，香甜嫩滑，味道極好，但事實上塗有它們的麵包，熱量極高，脂肪含量高至40%。
而巧克力當中的蛋白質含量較少，多半是糖和脂肪。即使是傳聞中健康成分含量較高的黑巧克力，吃多了也一樣胖。
巧克力
餅乾、曲奇、薯片、鍋巴等
它們多屬於精白澱粉、糖和脂肪的組合體，屬於典型的增肥食品。
即便是所謂高纖維餅乾，或是非油炸薯片，也難逃高熱量、高脂肪的事實。畢竟，油少的話，何來的酥酥脆脆。
在樂叔看來，這些零食的最大問題還是在於，一旦開吃就停不下嘴啊啊啊。
曲奇餅
花式咖啡
如果你習慣喝苦咖啡，那就還好，並不會發胖。可就怕你喜歡的是花式咖啡，加很多奶油或糖漿，而且是加很多很多！那樣的咖啡的確好喝，但是真的會長胖哦。
因此，喝咖啡最好隻加純牛奶，別加糖，更不要放奶油或糖漿。
冰淇淋、慕斯、奶凍
冰淇淋的脂肪量越高，口味越醇厚，也越易長胖！
像慕斯、奶凍之類的食物，模樣酷似優酪乳，營養價值也接近優酪乳，但是其中的蛋白質較少而脂肪量卻很高。
芒果慕斯杯
各類堅果
堅果是樂叔列舉的這些零食裡最健康的食物了，但前提是每天限量在一小把內。
因為大部分堅果的脂肪含量都在40%以上，甚至高達70%，如花生、瓜子、西瓜子、核桃、碧根果、夏威夷果、腰果等。
「怎麼辦呀？我一直以為自己吃得挺少的啊。結果嚇得口裡的糖醋排骨掉在了地上。」
沒事呢，脂肪又不是洪水猛獸。我們的身體，既需本能地追求美味，也需要補充適量的脂肪。
簡而言之，我們要控制烹飪油的用量，堅果瘦肉適量吃，少吃餅乾、薯片這類添加有人工脂肪的食物。
至於紅燒肉、香腸、烤串之類的，只要你不是餐餐吃、頓頓吃，偶爾吃吃也沒關係的啦，畢竟時時刻刻壓抑天性太痛苦了！
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