乾貨分享，什麼是藤條普洱茶？

對於常喝普洱茶的茶友來說，「藤條茶」一詞並不陌生。很多人看到藤條茶，首先會聯想到的是這個是一種茶樹。

▲圖為百花吟2018茶山行昔歸茶園實拍

實則不然，藤條茶是茶農在漫長的茶葉生產過程中，結合茶樹的特性和周圍環境總結出來的茶樹采養方法，或者叫管養模式。茶樹的枝條就像一根藤，所以叫藤條茶。

▲圖為百花吟2018茶山行昔歸茶園實拍

目前可查閱到的資料裡，陳宗懋《中國茶業大辭典》裡介紹了此種采養方式叫「留頂養標」，即：除枝條頂端新梢外，其他側枝所有芽和新葉全部采凈的手工採茶方式。能促進茶樹長高，但分枝極少，每批大部分新梢接近成熟時開採，採摘批次少，採下的新梢較為肥壯。

▲圖為百花吟2018茶山行昔歸茶園實拍

藤條茶興起於清代，後得到大面積推廣，歷經當地人細心修整，培養，使其展現出與眾不同的古樹茶之美。目前雲南茶區，僅有少部分地區保留了這種采養模式。

例如猛庫東半山的壩糯、邦東鄉的昔歸等，其中昔歸茶當屬藤條茶之傑出代表！

▲圖為百花吟高級評茶員青衫-昔歸茶園實拍

藤條茶獨特的採摘模式，之所以能被保存至今，肯定有其自身的優勢。青衫為大家整理了以下幾點，以供參考。

1，對茶樹而言，這種獨特的採摘模式。

頂部留葉，側部修枝，保證了茶樹的頂端優勢。抑製茶樹開花結果，促進茶樹發芽。這種采養方式能延遲茶樹衰老，延長茶樹的成熟期，防止茶樹過早進入衰亡期。

2，其次，這種獨特的采養模式。

造就了其獨一無二的品質；茶性陽剛，香氣高揚，滋味綻放。每一片芽葉都能被陽光照到，每一條枝條都隻向頂端的芽葉輸送養分，所以其內含物質特別豐富，持久耐泡，茶氣充足。

▲圖為百花吟-2018昔歸100實拍圖

說到藤條茶，就不得不提昔歸。昔歸作為藤條茶的代表，近些年價格一路上漲。昔歸茶素有臨滄班章之稱，其口感濃烈、回甘迅猛，茶氣霸道。在臨滄茶裡擁有別具一格的風格，深受資深茶客喜愛。

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