這野菜正反2種顏色，人稱「紅鳳」，吃了補血又解暑

現在在農村裡生活的朋友，大多都會在自家後院開一片菜園子，種上一些自己喜歡吃的蔬菜或是一些應季蔬菜，例如青椒、蕃茄、茄子、南瓜、黃瓜等，就是許多農民朋友家菜園子裡常見的蔬菜。下面隨51養生小編一起來看看吧！

不過隨著農村生活水準的提高，不少農村朋友也開始注重起養生來，也會在自家的菜園子裡種上一些有價值的野菜，比如魚腥草、馬齒莧、野莧菜等就在其中，而如今還又有一種特別的野菜，也成了農民朋友喜愛種在菜園子裡的野菜，它就是「紅鳳」。

在隔壁鄰居家拍到的紅鳳菜，其實紅鳳菜很好辨認，因為它菜葉子的顏色特別，正反面有2種顏色，正面是全是綠色，而反面則全是紫色。

說起這紅鳳菜，不少在農村裡生活的朋友應該都比較熟悉吧，它可是我國一種傳統的「山野菜」，據說在古代就是民間一種很受歡迎的野菜，已經有近千年的歷史了，而且在現在也同樣受到農民朋友的喜愛，特別是在四川、湖北、廣東一帶，幾乎都快成為一種家常菜了。

鄰居就是如此，據她說它已經在菜園子裡種這紅鳳菜快2個月了，幾乎是隔三差五就要掐一把去吃，無論是涼拌、做湯、清炒或者下麵條，都是很好吃的，而且她還說這種野菜很適合婦女朋友吃，因為紅鳳菜吃了可以補血。

其實以前也吃過紅鳳菜，不過覺得它的味道有點怪就不愛吃了，而且還記得小時候家裡餵豬，就經常去山裡摘些野菜野草回來餵豬，紅鳳菜就是其中一種餵豬菜，卻沒想到如今這紅鳳菜這麼受人歡迎了。

於是查閱了一下相關資料，才知道原來紅鳳菜的價值這麼高。據資料記載，每百克紅鳳菜含有鈣1.4克、鉀2.8克、鐵209毫克以及多種維生素及其他礦物質元素，特別是它的鉀含量和鐵含量相當的高，因此常食用紅鳳菜還具有補血的作用，很適合貧血、婦女以及容易痛經者和氣血虛弱者食用，因此在民間也把紅鳳菜稱作「補血菜」或是「自然補血劑」。

野地瓜，其實這種野果在農村多被人叫為「地果」或是「地枇杷」，據說這地果不是經常有的，它藏的很深，都好找到，得挖不少泥巴才能把它翻出來，屬於稀罕物，而且只能在農曆的6月6才能吃，如果到7月中旬，即使找到它也不能吃了。

不過小時候倒是經常據山裡挖到這種地果來吃，有的地果特別好吃，有的地果則一點味道都沒有，後來問過大人才知道，原來地果還分公母，母的沒水分所以不好吃，而公的則水分充足，吃起來酸酸甜甜非常好吃。

蛇莓，說起蛇莓這種小野果，相信不少農村娃小時候都聽大人說過這麼一句話，「這野果被蛇爬過，有毒不能吃」，因此也使得很多朋友在小時候都不敢吃它。筆者小時候也聽過，不過覺得這野果實在是太好看了，就背著大人偷偷去吃了，其實蛇莓並沒有毒，而且也可以吃，隻不過味道不想其他幾種「野草莓」那麼好吃。

不過蛇莓也確實有大用，它可以用來入葯使用，全草具有清熱解毒、活血散瘀、收斂止血作用，又能治毒蛇咬傷，所以還是很有價值的哦。

各位朋友，以上這些野果你們都吃過嗎？