孕期貧血要補鐵，除了豬肝，這些食物鐵含量也不差，味道還好

鐵是一種具有多種重要功能的礦物質，它的主要功能是在全身輸送氧氣和製造紅細胞。它是一種必需的營養物質，缺鐵會導致貧血和疲勞等癥狀。而大部分孕婦在進入孕中期後，都會有貧血的現象發生，主要是身體的鐵儲存不夠。最好的補鐵方法是食補。我們都知道豬肝補鐵，但是很多孕媽媽不喜歡豬肝的味道，今天我們推薦一些其他的鐵含量高的食物，效果一點不比豬肝差。

這裡有11種富含鐵的健康食品

1、貝類

貝類味道鮮美，營養豐富。所有貝類的鐵含量都很高，但蛤蜊、牡蠣和貽貝尤其富含鐵。100克的蛤蜊可能含有28毫克的鐵，貝類中的鐵是亞鐵血紅素，比植物中的非亞鐵血紅素更容易被人體吸收。

2、菠菜

菠菜以極低的卡路裡提供許多健康益處。100克煮熟的菠菜含有3、6毫克鐵，雖然這是非血紅素鐵，不是很好吸收，但是菠菜也富含維生素C，這很重要，因為維生素C能顯著促進鐵的吸收。

3、肝臟和其他器官的肉

器官肉非常有營養。常見的包括肝臟、腎臟、大腦和心臟，所有這些都富含鐵。100克的牛肝含有6.5毫克的鐵，器官肉也富含蛋白質和豐富的維生素B，銅和硒。更重要的是，器官肉是膽鹼的最佳來源之一，膽鹼是大腦和肝臟健康的重要營養物質，許多人攝取不足。

4、豆類

一些最常見的豆類是豆類、扁豆、鷹嘴豆、豌豆和大豆。它們是鐵的重要來源，尤其是素食者。198克煮熟的小扁豆含有6.6毫克鐵，豆類也富含葉酸、鎂和鉀，可以減少妊娠糖尿病的風險，還可以降低孕婦患心臟病的風險。

5、紅肉

紅肉營養豐富。一份100克的牛肉含有2.7毫克的鐵，肉類也富含蛋白質、鋅、硒和幾種維生素B。研究人員指出，吃肉類和家禽的人缺鐵的可能性較小、

6、南瓜子

南瓜籽是一種美味、輕便的小吃。28克的南子籽含有4.2毫克鐵。

7、藜麥

藜麥是一種很受歡迎的穀物，185克煮熟的藜麥提供2.8毫克的鐵，藜麥比許多其他穀物具有更多的抗氧化活性。抗氧化劑有助於保護細胞免受自由基的傷害，有利於孕期的皮膚保養。

8、綠花椰菜

綠花椰菜非常有營養。156克熟綠花椰菜含有1毫克鐵，是相當好的鐵來源。更重要的是，綠花椰菜還含有豐富的維生素C，這有助於孕媽媽身體更好地吸收鐵。

9、豆腐

豆腐營養豐富，126克豆腐含3.6毫克鐵，豆腐還富含硫胺和多種礦物質，包括鈣、鎂和硒。此外，每份含有20克蛋白質。

10、黑巧克力

黑巧克力非常美味，營養豐富。28克的含鐵量為3.3毫克，但是孕婦不能過度食用巧克力，可可會通過胎盤進入胎兒體內，可能造成胎兒興奮。

總結

鐵是一種重要的礦物質，孕媽媽身體消耗很多鐵，但是自己的身體卻不能產生鐵，只能通過食補。食補是最好的補鐵的管道和方式。

在日常飲食中，通過增加上面的食物，應該方式可以獲得身體所需的鐵。

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