減肥掃盲（上） | 為什麼節食減肥不靠譜？

每逢佳節胖三斤，

仔細一瞧三公斤。

未到功成又過年。

今年最後一個假期過去了，

10月也快過去了。

今年吃下的肉你都減掉了嗎？

年初信誓旦旦許下的減肥諾言兌現了嗎？

大家都說減肥很難啊，但為什麼難？

那是因為你還沒掌握減肥的真諦！

咳咳，今天亮亮就是來給大家掃盲的，

不做無謂的痛苦掙扎，要握住減肥真理命脈，

完成減重的偉大使命！

生活中最常見的減肥方法無非就法是吃藥、節食和運動三種，但是這三種減肥方法存在的認識誤區你知道的又有多少。很多人就是盲目地吃藥、節食，但是到頭來卻沒有一點效果，辛苦了自己，白白浪費了時間。

下面我們就來聊聊那些吃藥和節食的減肥誤區。

我是掃盲分割線

1

藥物

有些既不想管住嘴又不願意邁開腿的人希望通過藥物減肥，但是就像亮亮之前給大家做的推送一樣，這同樣是完全不靠譜的方法，甚至會嚴重危害自己的身體。（戳這裡回顧減肥藥減肥有多不靠譜：你以為減肥藥帶走的是體重，其實它帶來的是病痛！）

2

節食

節食減肥這種方法是很多女生的首選，但是在亮亮看來這種方法並不健康科學。因為真正依靠節食減下來的人少之又少，而減下來後不反彈的更是寥寥無幾。那麼，為什麼節食減肥這麼不靠譜呢？

日常卡路裡消耗

亮亮相信絕大部分人減肥的目的是為了擁有好的體態和勻稱的身材，讓自己變得健康，而不是單純的讓自己體重不過百，或者真的是瘦成一道閃電。

在這個基礎上，我們所說的減肥實際上就是減脂，脂肪的計算部門是卡路裡。一千克脂肪大概相當於7700卡路裡，我們平時一頓飯大概會攝入400到600卡，但是人體還有一個基礎代謝率，就是說你一天什麼都不做、什麼都不吃，身體也會消耗一定的熱量。成年女性正常的基礎代謝率大概是在1200卡左右，成年男性正常的基礎代謝率大概是1500卡左右。人體攝入和消耗的卡路裡相互抵消，因此我們正常的三餐飲食是不會導致發胖的。

肌肉與脂肪

但是如果節食或絕食，光依靠消耗基礎代謝是不是能減肥呢？

當然不是。長時間節食確實會燃燒一部分脂肪，但是在更大程度上會消耗掉你的肌肉。有的朋友可能會覺得，消耗掉肌肉不是也很好嗎？其實，千萬不要聞肌肉色變，以為肌肉是多麼恐怖的存在。

事實上，一般人是練不出那種像鐵臂金剛般的壯實肌肉，更多時候肌肉是比較好看的，而且能讓你看起來更苗條。

同樣體重的兩個人，肌肉含量更高的人看起來會更加苗條，體型更加勻稱好看。通過比較相同品質的脂肪和肌肉，會發現脂肪的體積是肌肉的三倍。人的肌肉密度是1.1，脂肪密度很小，只有肌肉1/3的重量。相同體積的脂肪和肌肉，意味著人體的肌肉是脂肪的3至4倍。也就是說，適當的肌肉並不會讓你顯得特別胖。

而且，肌肉的代謝率是脂肪的3.6倍，這就是說，你擁有更多肌肉，你的代謝率便更高，每天能吃相對更多一點的東西。這對想瘦的吃貨而言也算是一件好事啊。

節食減肥的真相

正因為肌肉的代謝率比脂肪高，所以在節食的時候，身體會先消耗肌肉。為什麼呢？因為節食的時候你的身體是能感覺到自己所需要攝取的能量不足，所以它會很自然而然地先把消耗能量更大的肌肉捨棄掉，留下消耗較少的脂肪。

這樣的話問題就來了，隨著肌肉一天天減少，你的身上的肉就會變得松垮，不再結實緊緻，也許在稱體重是你好像感覺輕了，但是你的身材卻沒有多大的改善。

節食最大的問題還在於它會降低你的基礎代謝率。比如說你節食的時候每天攝入1000卡左右的熱量，身體的基礎代謝率是1500卡，在剛開始的時候由於相差了500卡，你確實能在一定程度上瘦了下來。但是隨著肌肉的流逝，漸漸你的基礎代謝率會降到1000卡，這時你的減肥之路就無法再繼續前進。更嚴重的是，你決定不節食之後，攝入的卡路裡將比消耗的要多，你反而會變得更胖。

當然如果你下定決心一輩子每天隻攝入幾百卡路裡，那麼你確實是能瘦下來的，因為身體的基礎代謝率是不會降到這麼低的數值的。但是人生在世，不能吃是何其痛苦，我們又何必這樣為難自己一輩子呢！

我是減肥怎麼吃分割線

那麼想減肥的人應該怎麼吃？亮亮為大家奉上以下幾招~

1

學會計算卡路裡

想要減肥的話，在進食的時候就應該好好想想你準備吃下的這個食物到底含有多少卡路裡，消耗它需要做多少的運動，你有沒有那個決心去做那麼長時間的運動，如果沒有就不要吃了。

2

選擇更有營養的食物

部分白肉，如雞肉、魚肉等肌肉纖維細膩，脂肪含量較低，脂肪中不飽和脂肪酸含量較高，相比紅肉，如豬肉、羊肉，更適合減肥人士吃。吃雞蛋是時候也可以盡量隻吃蛋白質較高的蛋白，捨棄膽固醇和熱量較高的蛋黃。

3

選擇熱量低飽腹感強的食物

有一些食物的部門體積熱量比較低，即使你把自己吃撐了它的熱量也還不足以讓你發胖，如綠花椰菜、黃瓜等蔬菜和蘋果、香蕉等水果都是不錯的選擇。

4

控制食物做法減少熱量

在減肥期間，做菜時可適當減少油、鹽、糖的量。烹飪食物時應盡量避免煎炸等產生高熱量的做法，可以嘗試白灼、水煮等比較少油、少熱量的做法。

5

零食是減肥最大的敵人，所以在減肥的時候一定要有足夠大的決心去抑製自己不能吃零食和喝碳酸飲料，除了必要的一日三餐，水果蔬菜，其他零食就不要吃了。渴的時候不要想著碳酸飲料了，多喝水吧，這也是幫助身體排毒的一個好方法。

減肥不能一蹴而就，

這是一場漫長的拉鋸戰，

但是很多無用功會讓人感到絕望，失去動力，

亮亮希望今天的分享能幫助到大家，

在減肥路上找到一點啟發和正確的方向。

今天的減肥掃盲課就到此為止了，

但它還沒結束，

明天我們再來談談你不知道的減肥運動誤區。