好吃的拉絲蜂蜜麵包（麵包機和面發麵版本）

這是所需的所有材料。

把除鹽，黃油和蜂蜜以外的所有材料都到入麵包機內膽裡。

啟動11~生麵糰，30分鐘。

30分鐘以後的樣子。

無鹽黃油，室溫軟化，切小塊。

把麵糰拉開，把黃油和鹽，放入麵糰中間，封上口。

啟動12~發麵團，一共需要1小時30分鐘。前30分鐘為揉面，後面一個小時為發麵。

發麵團30分鐘後的樣子。

可以拉出薄膜來喲，關鍵是麵粉好。

1個半小時以後發好的麵糰。在開啟11生麵糰或者12發麵團，5分鐘，進行排氣。

排氣以後的樣子，有點粘，但是不粘手。

分成16個麵糰，每個60克左右。

放入烤箱，設置最低溫度，烤盤下面放一小盆熱水，進行二次發酵。時間約1小時左右。

發酵好的麵包是這樣的。

烤箱175度，預熱10分鐘，上下層加熱，中層烤製25分鐘，10分鐘左右蓋錫紙，防止烤的顏色太深。

烤好後，晾3分鐘。

3分鐘後，刷蜂蜜水（20克蜂蜜，10克水，提前攪拌均勻）。

~這款麵包是真正可以拉絲的麵包，同事評價比老麵包好吃。