步驟1
1將主麵糰除黃油外的所有材料按由濕到乾的順序加入和面桶，鹽和酵母分開放，廚師機開1檔混合材料，開3擋打至均勻麵糰，加入軟化好的黃油，開5檔高速打至完全擴展階段
步驟2
2撐開麵糰，可以拉出堅韌的薄膜
步驟3
3將麵糰取出，團成一團，放入乾淨的盆裡，放入烤箱，開發酵檔，30度發酵1個小時
步驟4
4發酵好的麵糰用蘸了麵粉的手指戳一個洞，洞口不回縮不塌陷就是發酵成功了
步驟5
5將麵糰轉移到操作台上，充分排氣後分成4份，團成團，蓋上保鮮袋，醒發15-20分鐘
步驟6
6取一個醒發好的麵糰上下擀成長舌形
步驟7
7翻面，左右兩端往中間折，捏緊收口處
步驟8
8擀麵杖上下擀長，底端向下捏薄
步驟9
9由上往下捲起，依次做好三個，放入吐司模具
步驟10
10放入烤箱開發酵檔，35度發酵，烤箱裡放一碗熱水。我發酵了一個半小時左右，發酵至8分滿取出蓋上蓋子烤箱上下火180度預熱
步驟11
11放入烤箱180度烤40分鐘
步驟12
12出爐後震一下脫模，放涼
步驟13
13烤箱上下火180度預熱，兩吐司頂部和底部各切幾刀，分成兩部分
步驟14
14中間的部分切成小塊
步驟15
15黃油融化，加入蜂蜜和煉乳，抹在吐司殼裡和吐司塊上
步驟16
16放入烤箱底層，180度烤10分鐘左右
步驟17
出爐放涼後將小的麵包塊放回吐司殼裡，裝飾上水果和冰淇淋即可
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